لكل نبتة بذرة تتكاثر بفضلها. ما هي بنية بذور التفاح واليقطين وعباد الشمس؟ ما هي أوجه الشبه والاختلاف بينهما اقرأ المقال
هيكل بذور التفاح أو اليقطين أو عباد الشمس
هذه النباتات هي نباتات ثنائية. في الخارج ، يتم تغطيتها بغطاء كثيف يسمى قشر. يحمي البذور من التلف والجفاف والجراثيم والإنبات المبكر. تحتوي البذرة على فتحة صغيرة تسمى مدخل البذرة. من الضروري لاختراق الماء في الداخل. عندما تنبت البذور بشكل سيئ ، فأنت بحاجة إلى فحصها. قد يكون مدخل السائل المنوي متضخمًا ، تحتاج إلى التقاطه قليلاً.
هيكل بذرة شجرة التفاح واليقطين وعباد الشمس مشابه. يحتوي جنين البذرة على فلقتين تقعان مقابل بعضهما البعض. بينهما هو الجذع الجرثومي ، حيث يحدث تكوين منشورات بدائية مباشرة في الجنين. الساق مع الأوراق تشكل برعم. إنها جرثومة الهروب الرئيسي. الجذر جزء من البذرة. للجنين محور. في قمتهالكلى والنباتات مرتبة بشكل متماثل مليئة بالخلايا التي تحتوي على كمية كبيرة من الطعام.
الحقيقة هي أن السويداء يمتصها الجنين ، ويحدث تراكم التغذية الآن في الأخير. سيتم استخدامه عندما تبدأ البذرة في الإنبات. يتم تزويد الفلقات بثلاث حزم موصلة سيتم تنفيذها على سطح التربة. فصوص البذرة هي أول أوراق معدلة.
أوجه التشابه في بنية البذور
هيكل بذور التفاح وعباد الشمس مشابه. يكمن في حقيقة أن الجنين في كلا النباتين له جذر ، وساق ، وكلية. لديهم اثنين من الفلقات ، والتي تحتوي على إمدادات الغذاء. توجد البذور داخليا في الفاكهة.
القرع وعباد الشمس متشابهان في أن فلقات هذه النباتات تأتي إلى سطح التربة بنفس الطريقة. لديهم hypocotyl genu المنحني الذي يساعد النبتات على الخروج.
الاختلافات في بنية البذور
تختلف بذور التفاح وعباد الشمس ، على الرغم من أنها تنتمي إلى نفس الأنواع النباتية وفقًا لبنية البذور. الفرق هو أن ثمرة شجرة التفاح غنية بالعصير وتحتوي على العديد من البذور. عباد الشمس جاف وبذرة واحدة.
إذا أخذنا في الاعتبار بذور أشجار التفاح والقرع ، فإن هيكلها مختلف. تتراكم العناصر الغذائية الموجودة في شجرة التفاح في السويداء وفي اليقطين - في الفلقات. تختلف البذور في الحجم: تفاحة - صغيرة ، قرع - كبيرة.
إنبات بذور التفاح
بادئ ذي بدء ، يجب أن تفكر في المنطقة التي ستنمو فيها شجرة الفاكهة. تبعا لذلك البذوريجب أن تؤخذ من تفاحة تزرع في مناخ معين. على سبيل المثال ، الأصناف الجنوبية لن تعيش في المناخات القاسية.
بنية بذور التفاح غير قادرة على الإنبات على الفور ، مثل معظم البذور الأخرى. تمر البذور بمرحلة نضج ما بعد الحصاد ، وتسمى حالة الخمول. بالنسبة لمحاصيل التفاح ، بما في ذلك أشجار التفاح ، فهذه الفترة طويلة وتستغرق أكثر من شهر.
يتم ترتيب بنية بذرة التفاح بطريقة أنه عندما يتم ضغط السيتوبلازم فيها ، تتوقف حياة البذور الجافة. من الصعب معرفة ما إذا كان حيًا أم ميتًا. توضع البذور في ماء دافئ وتوفر الوصول إلى الأكسجين. البذور المنبثقة حية ، تُستخدم للزراعة ، البذور المنتفخة ماتت ، يتم التخلص منها.
اعتمادًا على ظروف النمو ، تُزرع البذور إما مباشرة في الأرض ، أو في أواني جاهزة للحصول على الشتلات. يتم الهبوط في الأرض في المناطق ذات الشتاء القارس. يسمح هيكل بذرة التفاح ، التي تم تقديم مخططها للمراجعة ، للجذور بالإنبات في درجات حرارة منخفضة. إنهم ، في محاولة للبقاء على قيد الحياة ، سوف يتغلغلون في عمق الأرض ، مما لن يسمح لهم بالتجميد خلال الفترة الباردة. لكن بالنسبة لمثل هذا الزراعة ، فإن الشرط المهم هو التواجد العميق للمياه الجوفية.
إذا كانت الأشجار تنمو في تربة المستنقعات ، فمن الأفضل زراعة الشتلات من البذور. الحقيقة هي أن زرعها في الأرض سوف تتلف الجذور. الشتلات لن يكون لديها القوة للنمو بشكل أعمق ، لذلك لن يبدأ النبات في التعفن.
ماذا يحدث في البذرة عندما تنبت؟
بنية بذرة التفاح تجعل الماء يدخل خلاياه يساهم في الانتفاخالأغشية والسيتوبلازم ، والتي تحتوي على عدد كبير من المواد الشبيهة بالغراء (الغرويات). تورم ، يزداد حجمها بشكل كبير ، يتحول السيتوبلازم إلى سائل. تبدأ عملية الأكسدة (التنفس) في الحدوث ، ونتيجة لذلك يتم إطلاق الماء وثاني أكسيد الكربون ، كما يتم تكوين المواد العضوية اللازمة للتغذية. لكي تستمر العملية ، تحتاج البذور إلى كمية كافية من الكربوهيدرات أو الدهون. يحصلون على هذه المواد من النشا والدهون المخزنة.
بنية بذرة التفاح ، التي يتم تقديم صورتها للمراجعة ، هي أن البروتينات المعقدة - الإنزيمات تتشكل في السيتوبلازم. تعمل كمحفزات ، فهي تسرع العمليات الكيميائية الحيوية في الخلية. علاوة على ذلك ، فإن الإنزيمات لا تضيع. يقومون بتحويل البروتينات المخزنة في البذرة إلى مواد قابلة للذوبان: السكر والأحماض الأمينية والدهون وغيرها. تبدأ الخلايا في الانقسام ويزداد حجمها. هذا يعني أن البذرة بدأت في الإنبات. عندما تظهر البراعم ، سيتغذى النبات على المواد الموجودة في التربة والهواء.
فوائد بذور التفاح
الوظيفة الرئيسية للبذرة الصغيرة هي التكاثر. لكن بالإضافة إلى ذلك ، فهو يفيد صحة الإنسان ، حيث يحتوي على العديد من العناصر النزرة. بادئ ذي بدء ، بذور التفاح غنية باليود الطبيعي الذي يمتصه الجسم بالكامل. في الطب ، يتم تنفيذ التدابير الوقائية ضد أمراض الأورام باستخدام فيتامين ب 17 بكميات كبيرةالواردة في البذرة.
الطب الشرقي يستخدم البذرة بوضعها على اليدين أو القدمين في أماكن معينة. لذلك يؤثر المتخصصون على عمل الأعضاء الداخلية. في التجميل ، تستخدم البذور المطحونة لعمل أقنعة وكريمات لتجديد شباب بشرة الوجه.
بالإضافة إلى الفوائد ، يمكن للبذور أيضًا أن تسبب الضرر. يحتوي على مركب ، تحت تأثير عصير المعدة ، يشكل حمض الهيدروسيانيك ، أقوى سم يسبب التسمم. لذلك يجب عدم تناول بذور التفاح بكميات كبيرة.
فوائد بذور عباد الشمس
البذور لها قيمة بيولوجية عالية ، ويتم امتصاصها بشكل جيد ويمكن هضمها بسهولة. تعمل على تطبيع توازن الأحماض والقلويات في الجسم وحالة الجلد والأغشية المخاطية. بكميات كبيرة تحتوي بذور عباد الشمس على معادن وكربوهيدرات وفيتامينات تذوب الدهون والأحماض الأمينية.
فيتامين (هـ) لدرجة أن خمسين جرامًا من البذور تكفي لتلبية احتياجات الجسم اليومية. هذا المضاد للأكسدة له تأثير قوي ، ويمنع تطور مرض مثل تصلب الشرايين ، ويحمي الشخص من الإشعاع ، بما في ذلك إشعاع الكمبيوتر.
البذور منتج عالي السعرات الحرارية: مائة جرام - سبعمائة سعر حراري. نسبة عالية من فيتامين F تمنع تدمير الألياف العصبية وأغشية الخلايا وتراكم الكوليسترول.
هناك أيضًا العديد من المواد المفيدة في المنتجات الأخرى. الفرق هو ذلكفي بذور عباد الشمس ، فإنها تستمر لفترة أطول وعلى مدار السنة. البذور لا تفسد بفضل قشرة قوية
فوائد بذور اليقطين
جميع أجزاء البطيخ لها قيمة بيولوجية. لكن البذور مفيدة بشكل خاص لمحتوى زيت بذور اليقطين. يحتوي على الكثير من الأحماض: البالمتيك ، الأوليك ، الدهني واللينوليك.
فيتامين إي ، كمضاد قوي للأكسدة ، يمنع تطور العديد من الأمراض: الأوعية الدموية والقلب ، وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم ، والكبد والكلى ، وفقر الدم ، والسكري والأورام.
