الغذاء: هل هو ما نأكله أم ماذا نعيش؟

جدول المحتويات:

الغذاء: هل هو ما نأكله أم ماذا نعيش؟
الغذاء: هل هو ما نأكله أم ماذا نعيش؟
Anonim

نحن ما نأكله. لكن في نفس الوقت ، ألسنا ما نتحمس له بصدق ، ما الذي يسبب لنا المتعة الجمالية ويمنحنا البهجة؟ هل الطعام حقًا مجرد بروتينات ودهون وكربوهيدرات ، أم أن هناك مفهومًا أكثر دقة لمثل هذه الكلمة البسيطة ومتعددة الأوجه؟

الطعام هو
الطعام هو

طعام روحي - ما هو؟

بدون طعام يموت الجسد - هذه الحقيقة أولية ، لذلك لا أحد ينسى أكل الطعام عندما يكون جائعًا. علاوة على ذلك ، مع الاهتمام بجودة الطعام ، يكون الشخص قادرًا على إنفاق الكثير من الوقت والمال ، لأن الاحتياجات الفسيولوجية تتحدث بصوت عالٍ فينا.

متطلبات الجسم طبيعية ، لكن أليس من الغريب أن بذل الكثير من الجهد في تلبية واحدة فقط من الاحتياجات الطبيعية ، فقد الناس عادة التفكير في التغذية الذهنية والطاقة ، والتي بدونها الإنسان الوجود ليس أكثر من كائن حي عامل.

الحياة ، الخاضعة للغرائز ، تجعل الإنسان أقرب إلى مستوى الحيوان ، بغض النظر عن ظروف معيشته وثروته المادية. لكن لا ينبغي للمرء أن يعتقد أن الناس بحاجة إلى الغذاء الروحي بطرق مختلفة ، وبالنسبة للبعضعندها يكون ذلك ضروريا ، والشخص مستعد أن يكتفي فقط بالطعام في المعدة لبقية حياته. سماع الحوافز الضعيفة للأحاسيس العالية والاستماع إليها أشياء مختلفة جدًا ، والفرق الكامل بين الأشخاص الروحيين والماديين يكمن بالضبط في هذا الاختلاف.

لماذا الطعام
لماذا الطعام

ما هو غذاء الروح

منذ مائة عام ، لم يكن من الممكن فهم هذا السؤال ببساطة ، لأن الطعام الروحي في كل عائلة كان الكتاب المقدس المنزلي ، والذي كان يُقرأ "لخلاص الروح" وكترفيه. تم إيلاء الكثير من الاهتمام للطعام الروحي للطفل كأساس لتصوره للعالم. كان لدى الشعوب والمجتمعات الدينية الأخرى "الكتاب المقدس" الخاص بهم مع شرائعهم الخلاصية. لكن جوهر الرضا الأخلاقي من دراسة الكتاب لم يكن في شكل عرض وليس باسم قديس ينطق ببعض بديهيات الحياة ، ولكن في موقف مبدئي يعتبر صحيحًا في هذا المجتمع.

وهكذا ، في أي كتاب مقدس للعالم ، سواء كان مكتوبًا بالعبرية أو السواحيلية ، هل ستكون هناك دعوة للخروج إلى الشارع وارتكاب جريمة قتل أو سرقة ، والإساءة إلى شخص ما بكلمة أو فعل ردًا الى اللطف

طعام روحي في العالم الحديث

بالطبع ، الكتاب المقدس جيد وصحيح ، ولكن في العالم الحديث هناك ما يكفي من مصادر التغذية الإيجابية والقوية الأخرى. نسمي لحظة القوة هذه المتعة الجمالية ، ويمكن أن تأتي من فيلم جيد يعطي مشاعر خالصة ، من كتاب يوجه تصورنا للحق في الاتجاه الصحيح ، من صورة في متحف أو رقصة جميلة.

يُعتقد أن الطعام الروحي عالي الجودة هو الرائدالإلهام والإبداع والنبضات الروحية الإيجابية الأخرى التي تتميز بالأعمال الطيبة والسخية. الرحمة هي مثال رئيسي آخر للطعام الروحي عالي الجودة الذي تم استقباله جيدًا.

طعام في المعدة
طعام في المعدة

غذاء للفكر

تلقي أي معلومات يجب فهمها ، وبالتالي نقوم بإطعام مراكز الدماغ المسؤولة عن التفاعل والمنطق والإدراك والعديد من آليات معالجة المعلومات الأخرى. وهذا يعني أن الطعام هو أيضًا مجموعة كاملة غير مندمجة من المعرفة التي تتطلب تحليلًا وتقييمًا شخصيًا.

لماذا الطعام؟ هنا من المنطقي أن نفترض أن العبارات مبنية على عملية فسيولوجية مماثلة لقبول واستيعاب وإخراج المنتجات الغذائية من الجسم. منذ وقت ظهور القصص البوليسية المطبوعة الأولى ، كان يُنظر إلى أن أفضل غذاء للفكر يتم توفيره من خلال الكتب حيث يقدم المؤلف للقارئ مواقف معقدة ومربكة مع استنتاج منطقي للقصة.

منتج غذائي
منتج غذائي

طعام كما هو

الغذاء عنصر مصمم للحفاظ على حيوية ونشاط الجسم. للتوزيع المتساوي على جميع الأعضاء والأنسجة ، بدون ترسبات مفرطة أو نقص ، يجب امتصاص العناصر الغذائية بالكامل ، مما يعني أنه يجب أن تكون طبيعية وذات قيمة طاقة كافية.

أتباع التغذية الصحية منذ زمن أبقراط طوروا صيغة ملائمة لجميع العصور: "الغذاء يجب أن يكون دواء ، والطب يجب أن يكون غذاء". في الواقع ، من خلال استبدال العناصر الستة المعروفة من طعامنا المعتاد بنفس الشيءسادساً ، في شكل منتجات توفر فوائد حقيقية ، سنفقد الحاجة إلى العديد من المكملات الغذائية النشطة بيولوجيًا على الأقل. هذا مهم بشكل خاص بالنظر إلى الوضع البيئي الحالي.

أغذية الأطفال
أغذية الأطفال

ما هو الطعام المصنوع من

بغض النظر عن مدى إشباع طهاة الأطباق اللذيذة لنا ، فإن جوهر كل وجبة على طبق يكمن في مزيج معقد من ستة عناصر بسيطة: الدهون والكربوهيدرات والبروتينات والأملاح المعدنية والفيتامينات و H المألوف 2 O.

العناصر متشابهة ، لكن محتواها في المنتجات المختلفة غير متساوٍ - حيث تشكل الدهون في مكان ما 70٪ من الكتلة ، وفي مكان ما تشغل البروتينات نفس الحصة من المنتج. ضع في اعتبارك أمثلة على المحتوى السائد للعناصر الغذائية في المنتجات التي تقع على طاولتنا:

  • الدهون - الموجودة في أي منتج ألبان طبيعي طازج أو معالج ، شحم الخنزير ، الزيوت السائلة. تقسم الدهون حسب المنشأ إلى حيوانية ونباتية.
  • البروتينات ليست فقط المكون الأبيض لبيض الدجاج ، ولكن أيضًا جميع منتجات الألبان المخمرة. الكثير من البروتين في الأسماك واللحوم
  • الكربوهيدرات ضرورية لوظيفة الدماغ. يتم تضمين التنظيم الحراري للجسم أيضًا في مهمة هذا العنصر ، لذا فإن الاستبعاد الكامل للكربوهيدرات في الوجبات الغذائية أمر غير مقبول. نظرًا لأنهم جميعًا يصبحون دائمًا سكريات بسيطة أثناء عملية الانهيار ، فمن المستحسن قصر استخدامها على الفواكه الطبيعية والأطعمة غير النشوية.
  • المعادن المتضمنة في المنتج - طعام طلب إضافي ، نرى منه ونستخدم الملح فقط في صورته النقية.يتم توزيع العناصر المتبقية - المغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وما إلى ذلك في المنتجات الغذائية وهي جزء من مجمعات الفيتامينات والمعادن. في المجمل يحتوي الطعام على أكثر من ستين معدن ، وعدم وجود أي منها في النظام الغذائي يؤثر على حالة الجسم ككل.
  • الفيتامينات مطلوبة لتحسين امتصاص الطعام. هذه عناصر حيوية مسؤولة عن حالة جهاز المناعة.

الماء اساس بنية الجسم ولا يمكن تعويض خسائره اليومية الا بشرب لتر ونصف من السوائل خلال النهار.

في يوم واحد فقط يحتاج الجسم إلى الخروج من الخارج: 85 جرامًا من الدهون ، و 400 جرام من الكربوهيدرات ، و 100 جرام من البروتين ، وحوالي 0.5 ملعقة صغيرة من الأملاح المعدنية والفيتامينات بكمية من بذور الكتان.

موصى به: