البويضات عادة ما تكون الشكل الجنيني للحيوان أو البيضة. Oology ، فرع خاص من علم الحيوان ، تشارك في دراستها.
معلومات عامة
قد تختلف أحجامها. على سبيل المثال ، في الفأر ، يبلغ حجم خلية البويضة حوالي 0.06 ملم ، لكن قطر الشكل الجنيني للنعامة الأفريقية يمكن أن يصل إلى 15-18 سم. قد يكون الشكل مختلفًا أيضًا. لكن عادة ما يكون البيض كروي الشكل أو بيضاوي الشكل. في بعض الكائنات الحية ، يمكن أن تكون مستطيلة أو مستطيلة ، كما هو الحال ، على سبيل المثال ، في أسماك البغل أو سمك الجريث أو الحشرات. اعتمادًا على درجة التوزيع وكمية المغذيات داخل البويضة ، يتم تحديد الحجم والخصائص الأخرى. يتم تراكم الصفار (هذه المادة) إما في شكل كتلة مستمرة ، أو في شكل حبيبات. بناءً على ذلك ، يقسم الخبراء البويضات إلى أنواع مختلفة. تتم عملية الإخصاب في الجزء العلوي من قناة البيض. أثناء مرور البويضة عبر القناة يحدث التفتت. تستمر هذه العملية وفقًا لنوع القرص غير المكتمل. نظرًا لحقيقة أن بداية التكسير تحدث بالفعل في قناة البيض ، في الطيور ، يمكن أن تبقى البيضة الموضوعة على أحدمراحل الانقسام (مثل الحمام) أو المعدة (مثل الدجاجة).
بيضة عصفور
تضع إناث جميع أنواع ممثلي الحيوانات ذات الريش البويضات. الأنواع المختلفة تضع بيضًا بأشكال مختلفة. هذا يرجع إلى المكان الذي سيتم وضع البناء فيه. على سبيل المثال ، إذا تم ترتيب العش في حفر أو حفر ، فسيكون البيض مستديرًا. في الطيور التي يقع قابضها على حواف صخرية ، تكون البويضات مستطيلة. بشكل عام ، كلما زاد حجم الطائر ، زاد حجم البيضة. لكن هناك استثناءات لهذه القاعدة أيضًا. لذلك ، على سبيل المثال ، أنواع الحضنة ، التي يتكيف نسلها على الفور مع التغذية الذاتية ، تضع بيضًا أكبر (مقارنة بجسم الأنثى) من تلك التي تولد فراخها بلا حول ولا قوة. غالبًا ما تكون نسبة كتلة البويضة إلى وزن الجسم في الأنواع الصغيرة أعلى منها في الأنواع الأكبر. يُعتقد أن النعام الأفريقي يضع أكبر عدد من البيض. بالنسبة لوزن جسم هذا الممثل المصنوع من الريش ، فإن البويضة لديها 1 ٪ من وزن الجسم. لكن وزن بيضة الطائر الطنان 6٪ من وزن الطائر
بعض السمات الهيكلية لبيض الطيور
في الطيور التي تعيش في المناطق الجبلية ، تحتوي البويضات على "أضلاع" مثل مواد التقوية. إنها ضرورية للحفاظ على سلامة البيض حتى لا تنكسر عندما تهبط الطيور في عش به مساحة صغيرة. وتجدر الإشارة ، من بين أمور أخرى ، إلى أن هذا الضلع قادر على تحمل ضغوط تصل إلى 40 كجم / متر مربع. انظر والجانب حيث هوغائب - لا يزيد عن 2 كجم / متر مربع. انظر.. سطح البيض خشن أو أملس أو لامع أو غير لامع. يمكن أن يكون اللون أي شيء على الإطلاق: من الأبيض النقي إلى الأخضر والأرجواني الداكن. سطح بيض بعض الأنواع مغطى بالبقع ، وفي بعض الحالات تشكل كورولا حول الحافة الحادة. سيعتمد اللون على الصورة وموقع التداخل. لذلك ، في العديد من الطيور الأليفة والبيض التي تضع سرا ، تكون القشرة بيضاء. بالنسبة لأولئك الذين يتركون القابض على الأرض ، يصبح اللون مطابقًا للظروف المحيطة: يندمج مع الحصى أو الخرق التي تبطن العش. تتلقى البويضة لونها حتى في قناة ولادة الأنثى. لذلك ، على سبيل المثال ، يعطي البيليفيردين (الصباغ) مع الزنك لونًا أزرق أو أخضر لسطح البيضة. بسبب البروتوبورفيرين ، يتم الحصول على لون أحمر أو بني ، أو بقع من هذه الظلال. بعد ذلك ، دعونا نلقي نظرة فاحصة على الهيكل الداخلي لبيضة الطائر.
جهاز البويضات
يتوافق هيكل بيضة الطائر مع الغرض. يحتوي على كل ما هو ضروري لتكوين وتطوير كائن حي شاب. يتغذى الجنين الموجود في البويضة بمركبات موجودة في صفار البيض. يتم تقديم هذه الكتلة في شكلين - باللون الأبيض والأصفر. وهي مرتبة في طبقات متحدة المركز بالتناوب. يتم وضع الصفار في غشاء محي. إنه محاط بالبروتين. في المراحل الأولى من تطور القشرة ، يقوم بيض الطيور بوظيفة غذائية. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر البروتين الحماية للكائن الحي الجديد من ملامسة الغلاف. محتويات البويضة نفسها محاطة باثنينطبقات الصدفة: الخارجية والداخلية. بالنظر إلى هيكل بيضة الطائر ، من الضروري قول بضع كلمات عن القشرة نفسها. يتكون بشكل أساسي من كربونات الكالسيوم. على الحافة الحادة للبويضة بعد وضعها ، تتشكل غرفة الهواء تدريجياً.
صفار
بالنظر إلى بنية بيضة الطائر ، الموضح أدناه ، يجب أن يقال أن الديوتوبلازم (صفار البيض) هو جزء لا يتجزأ من المحتويات الداخلية للبويضة. تحتوي كتلة الصفار على جميع المواد الضرورية التي توفر التغذية والنمو الطبيعي للجسم. تم العثور على Deutoplasm في بيضة ليس فقط للطيور ، ولكن أيضًا في الحيوانات الأخرى (وفي البشر) وهو عبارة عن تراكم للصفائح أو الحبوب ، يندمج في بعض الحالات في كتلة مستمرة. يمكن أن يختلف مقدار صفار البيض وتوزيعه. مع وجود حجم صغير من الديوتوبلازم ، يتم توزيع الحبوب أو الصفائح بالتساوي على السيتوبلازم. في هذه الحالة ، يتحدث المرء عن بيض "منعزل". مع وجود كمية كبيرة من صفار البيض ، تتراكم المكونات إما في المنطقة الوسطى من السيتوبلازم - بالقرب من النواة أو في الجزء الخضري من البويضة. في الحالة الأولى ، يتحدثون عن الجسيمات المركزية ، وفي الحالة الثانية - البيض telolecithal. وفقًا لحجم ودرجة توزيع كتلة الصفار ، يتم أيضًا تحديد نوع سحق البويضات. يوفر التركيب الكيميائي لبيضة الطائر ثلاثة أنواع من الديوتوبلازم. يمكن أن يكون صفار البيض من الكربوهيدرات أو الدهون أو البروتين. ولكن ، كقاعدة عامة ، في معظم الأفراد ، تشتمل مكونات صفار البيض ، بالإضافة إلى هذه المركبات ، على المعادنالمواد ، والأصباغ ، وحمض النووي الريبي ، وبالتالي لها بنية كيميائية معقدة. لذلك ، على سبيل المثال ، في بويضة الدجاج التي أكملت نموها ، يحتوي صفار البيض على 23٪ دهون محايدة ، و 16٪ بروتين ، و 1.5٪ كوليسترول ، و 11٪ فوسفوليبيد ، و 3٪ مركبات معدنية. تشارك عضيات مختلفة في تراكم وتركيب مكون الصفار: الميتوكوندريا ، الشبكة الإندوبلازمية ، مجمع جولجي. يحدث تخليق مكون البروتين في بنية الصفار في العديد من الحيوانات خارج المبيض. من خلال كثرة الخلايا ، يدخل مكون البروتين البويضة النامية.
عناصر أخرى من بنية البويضات
جميع القشور تمنع الانتشار والجفاف وتلف البيض. لكنها لا توفر الرطوبة اللازمة للكائن الحي المتنامي. يتكون من أعضاء خارج الجنين. وهي تشمل على وجه الخصوص غشاء الماء (أو الذي يحيط بالجنين). بسبب ذلك ، فإن تجويف السلى محدود ، وهو مملوء بالسائل ، حيث يتطور الجسم في الواقع. جنبا إلى جنب مع الماء ، يتم تشكيل طبقتين أخريين: الأوعية الدموية والمصلية (أو السقاء). في الطيور والزواحف ، هذه الطبقة هي جهاز الإخراج والتنفس. من البيضة إلى الحواف الحادة والحادة للبيضة ، يغادر الكالاز - خيوط كثيفة ملتوية من البروتين. إنها توفر وضعًا ثابتًا للنواة ، مما يمنع الإزاحة من الموضع الأوسط.
شل
عند دراسة بنية بيضة الطائر ، يجب على المرء أن يسهب بمزيد من التفصيل في الطبقات المحيطة بالنواة. أصعب طبقة خارجية هي القشرة. انها سميكة جدا ويؤدي وظيفة الحماية من التلف الميكانيكي والتأثير السلبي للبيئة الخارجية. تحت القشرة هناك أغشية قذيفة. في النهاية الحادة ، يتباعدون ويشكلون غرفة هوائية. يحتوي على الأكسجين الضروري لتنفس كائن حي جديد.
البويضات الغذائية
هناك نوع من البيض يخدم كغذاء للنسل في القابض. كقاعدة عامة ، فهي غير مخصبة ، ولا يختلف مظهرها عمليًا عن المظهر العادي. يتم وضعهم من قبل إناث بعض ملكات النمل والنمل الأبيض حتى تبدأ المستعمرة في الحصول على ما يكفي من الطعام. في بعض الحالات ، يُطلق على البويضات غير المخصبة لسلالات بيض اللحم وبيض الدجاج أيضًا اسمًا خاطئًا تلك البويضات الغذائية ، نظرًا لأنها تستخدم كغذاء ليس من قبل الطيور نفسها ، ولكن من قبل البشر وأحيانًا الحيوانات الأليفة.
