لم يفكر الكثير من الناس فيما سيحدث إذا وضعت بيضة في الخل. يمكن القيام بهذا النشاط مع أطفال المدارس الابتدائية والمتوسطة. بعد ذلك سوف تتألق فتاتك بالمعرفة في مجال الكيمياء ، وكذلك في دروس العالم من حولك. حان الوقت لعدم التفكير ، ولكن لتجربة البيض والخل. تعليمات في مقالتنا
ما تحتاجه للتجربة
لهذه التجربة ، يجب أن يكون لديك بيضتان دجاج في متناول اليد. على الرغم من أنك ستلاحظ خصائص مذهلة فقط على واحد منهم. لكنك ستحتاج الثاني للمقارنة. في تجربتنا ، كان هناك بيضتان بنيتان. ستحتاج أيضًا إلى كأس ، لكنك تحتاج أيضًا إلى استخدام اثنين منهم. وبالطبع زجاجة من خل المائدة. تجربة رائعة مع الخل والبيض منخفضة التكلفة والميزانية. هذه هي ميزتها الرئيسية. يجب أن يكون البيضان اللذان تأخذهما للتجربة بنفس اللون والحجم. وبشكل عام ، لا ينبغي أن يختلفوا عن بعضهم البعض بأي شكل من الأشكال. الشيء الرئيسي هو أنها تناسب الأكواب التي أعددتها. تأكد من سلامة بيض الاختبار ، بدون أي تشققات أو تشققات.
جرب البيض والخل. المرحلة الأولى: الإعدادية
الزجاج الأول مملوء بالعادةماء الصنبور. لكن ليس حتى أسنانها ، لأنه عندما تُغطس البيضة في كوب ، ستنسكب المحتويات. لمنع حدوث ذلك ، املأ 2/3 كوب بالسائل. تملأ الوعاء الثاني بالخل بنفس النسب.
المرحلة الثانية: التجريبية
ابدأ التجربة مع البيض والخل. تغمر الثمرة الأولى في كوب من الماء والثانية في وعاء من الخل. البيضة في كوب من الماء ضرورية لمقارنة التغييرات والتحولات التي حدثت مع تلك الموجودة في الخل. لا تبخل بنسخة أخرى ، فالتجربة مع البيض والخل ستظهر الفرق وتتغير معهم في الدقيقة الأولى.
الخطوة الثالثة: الملاحظة
بيض دجاج في حامض مغطى على الفور بفقاعات صغيرة. بعد 10 دقائق ، تبدأ في التقلب بشكل غريب في كوب. ثم يطفو على سطح الخل في الإناء. بينما يوجد تفاعل كيميائي في كوب من الحمض مع بيضة ، في وعاء من الماء هناك سلام مطلق. تقع البيضة في قاع الكوب. ما يحدث في كوب من الخل أمر ممتع للغاية لمشاهدته. ما عليك سوى إلقاء نظرة على جمال شكل البيضة ، وهي مغطاة بفقاعات صغيرة تطفو على السطح بشكل دوري. يمكن إجراء التجربة مع البيض والخل لفترة طويلة. صحيح ، بعد ساعتين لا تبدو جميلة كما كانت في بداية التجربة. تشكلت بقعة بنية على سطح الخل.
المرحلة الرابعة: الملاحظة بعد 12 ساعة
لدينالم يختف الفضول ، لذلك نواصل التجربة مع بيضة وخل. بعد 12-15 ساعة لم يتغير الوضع كثيرًا. تعمقت البقعة البنية ، وزادت الرغوة على سطح الخل ، وازداد حجم الفقاعات التي تغطي البيضة. من أين أتت البقعة البنية برأيك؟ نعم ، نعم ، هذا هو نفس قشرة البيضة البنية.
المرحلة الخامسة: الملاحظة بعد 20 ساعة
لقد حان الوقت الذي يمكنك فيه إخراج البيض من الأطباق التي تحتوي على سوائل. فاكهة الدجاج التي كانت في كوب ماء ظاهريا ، في رأينا ، لم تتغير بأي شكل من الأشكال. ما لا يقال عن البيضة التي كانت في حامض الخليك. انتباه! من الضروري استخلاص هذه البيضة من الخل بوسائل مرتجلة سواء كانت ملعقة أو ملقط كبير. انتبه إلى الخصائص التي حصلت عليها. يمكن مسح بقايا القشرة البنية بإصبعك ، فقد أصبحت ناعمة جدًا. شطفه تحت الماء النظيف الجاري. والآن ، لم يعد الأمر مما كان عليه في بداية تجربتنا على الإطلاق. سيذكرك شكل هذا الكائن فقط بالبيضة. الآن تحولت إلى كنزة. لكن لا تتسرع في ضربه على الأرض. التغييرات مع البيضة كانت مذهلة.
المرحلة السادسة: اكتشاف وظائف جديدة لبيض الخل
أصبحت بيضتنا مرنة ومرنة وشفافة. هذا يعني أنه يمكنك إخراج ضوء ليلي فريد من نوعه. نظرًا لأنه أصبح شفافًا ، إذا سلّطت مصباحًا يدويًا على البيضة ، يمكنك أن ترى كيف يتحرك الصفار بداخله. إذا كانت هناك رغبة كبيرة ، فيمكنك فعل ذلكعرض ضوئي موسيقي لمفاجأة أصدقائك في إحدى الحفلات المنزلية. برأينا تبدو جميلة جدا وغير عادية
كيفية صنع الموسيقى الملونة
لهذا الاختراع ، ستحتاج إلى مكبر صوت موسيقى به موسيقى ملونة. قم بتغطية المصابيح الزائدة بشريط لاصق داكن أو أي شيء لديك في متناول اليد. ضع البيضة على المصابيح المفتوحة واستمتع بالتأثير.
إذا مللت من الموسيقى الملونة
ستأتي اللحظة التي تريد فيها أن تفعل شيئًا جديدًا وغير معتاد بهذه البيضة ، ثم يمكنك اختبارها من أجل القوة. إذا تم رميها على ارتفاع صغير فوق السطح ، فإن البيضة ، بسبب مرونتها ، سترتد قليلاً عن موقع الهبوط لمسافات قصيرة. يمكن أن تستمر هذه اللعبة حتى تنكسر القشرة. تبين أن الفيلم الواقي للبيضة القافزة كان كثيفًا جدًا. لم يكن الصفار مختلفا عن المعتاد إلا برائحة الخل القوية.
تجربة مذهلة مع الخل والبيض: كيف تصنعها من المطاط
ستستمر هذه التجربة لمدة ثلاثة أيام. وبنفس الطريقة تأخذ بيضة دجاج وتغمس في حمض الأسيتيك وتترك لمدة ثلاثة أيام. بعد أيام قليلة ، تستخدم نفس الأدوات لاستخراج البيض من حمض الأسيتيك الغذائي. لن تكون مرنة ومرنة بعد الآن كما كانت البيضة في التجربة الرئيسية. لكن في هذه الحالة لا يمكن أن تنفجر.
بيضة عيد الفصح
هكذا التقاليد الأرثوذكسيةمن المعتاد أن ترسم بيض الدجاج في عطلة عيد الفصح المشرقة. يضاف الصبغة إلى كوب من الماء الساخن. اعتمادًا على طريقة التحضير ، يضاف خل المائدة بنفس الطريقة. من الضروري جعل قشرة البيضة مفكوكة ، أي إطلاق بعض الكربون على السطح (فقط في شكل الفيلم الذي لاحظناه على سطح الخل). لكن تلوين البيضة لا يدوم 20 ساعة ، بل بضع دقائق فقط. نتيجة لذلك ، يصبح سطح القشرة فضفاضًا قليلاً ، وتسقط جزيئات الطلاء في الثقوب الدقيقة ، وبالتالي تكتسب البيضة اللون الذي نحتاجه.
ادرس العلوم ، وقم بالتجربة وتذكر دائمًا أن تجارب الكيمياء تتم تحت إشراف الكبار وفي بدلات الحماية من المواد الكيميائية.
