غالبًا ما نستخدم كلمات في حديثنا تتعلق بمواضيع الحياة اليومية والمنزلية. تتناول هذه المقالة موضوعًا معجميًا مخصصًا للنباتات الصالحة للأكل. كما سيتم تقديم الخضار والفواكه باللغة الإنجليزية مع الترجمة والنطق باللغة الروسية في هذه المقالة.
أصل كلمة الخضار
الخضار هو تعريف طهوي يعني الجزء الصالح للأكل (مثل الفاكهة أو الدرنات) من مجموعة متنوعة من النباتات ، وكذلك أي طعام صلب من أصل نباتي ، باستثناء الفواكه والحبوب والفطر والمكسرات.
في اللغة الإنجليزية ، تُترجم كلمة نباتي إلى نبات. تم تسجيله لأول مرة باللغة الإنجليزية في أوائل القرن الخامس عشر. جاءت إلى اللغة من الفرنسية القديمة وتم تطبيقها في الأصل على جميع النباتات ؛ لا تزال الكلمة تستخدم بهذا المعنى في السياقات البيولوجية.
تأتي من نباتات لاتينية في العصور الوسطى وترجمتها "تنمو وتزدهر". التحول الدلالي من اللاتينية المتأخرة يعني "التنشيط ، والتسريع".
لم يكن معنى الخضار كنبات يزرع للاستهلاك معروفًا حتى القرن الثامن عشر. فيفي عام 1767 ، تم استخدام الكلمة على وجه التحديد للإشارة إلى جميع النباتات الصالحة للأكل أو الأعشاب أو الخضروات الجذرية. في عام 1955 ، تم استخدام اختصار الخضروات لأول مرة كلغة عامية: veggie - "نباتي".
كصفة ، تُستخدم كلمة نباتي في اللغة الإنجليزية بالمعنى العلمي والتكنولوجي مع تعريف آخر أوسع بكثير ، وهو "المتعلقة بالنباتات" بشكل عام (صالح للأكل أم لا) ، أي موضوع من أصل نباتي ، مملكة الخضار.
خضروات باللغة الإنجليزية مع الترجمة
دعونا ننظر في أسماء الخضار والفواكه الرئيسية باللغة الإنجليزية. ستتألف القائمة من تلك المنتجات التي نستخدمها كل يوم. الخضار والفواكه باللغة الإنجليزية مع الترجمة والنسخ معروضة أدناه:
1. ملفوف ابيض - ملفوف - [شكوبدʒ] او ملفوف ابيض.
وترجمة أصنافها وطرق طبخها:
- وايلد - ملفوف بري ؛
- مخلل ملفوف
- الملفوف المجفف
- مخلل الملفوف - ملفوف الحرية ؛
- صيني - ملفوف الكرفس
- ملفوف مبشور ؛
- ديكور - ملفوف زينة.
2. الثوم - الثوم [ˈɡɑːrlɪk] ؛ عبق الثوم - عبق الثوم.
3. اللفت - اللفت [ˈtɝːnəp].
3. البصل - البصل [njn].
4. كراث - كراث [عليك |].
5. البطاطس - البطاطس [pəˈteɪtoʊz].
عبارات مستقرة مع الكلمةسيتم ترجمة البطاطس على النحو التالي:
- سلق البطاطس- لغلي البطاطس
- حفر البطاطس - ارفع البطاطس
- بطاطس جديدة - بطاطس جديدة.
6. الجزرة المشتركة - الجزرة [kærət].
7. طماطم - طماطم [təˈmeɪˌtoʊ].
كانت الطماطم تسمى تفاحة الحب. هذا يرجع إلى الترجمة الحرفية من الإيطالية. يتم استعارة الخضار والفواكه باللغة الإنجليزية في الغالب.
ترجمة الأصناف الرئيسية للفواكه باللغة الإنجليزية
دعنا ننتقل إلى موضوع الفاكهة. في اللغة الإنجليزية ، تُترجم كلمة "فاكهة" إلى فاكهة ['fruːt]. في جوهره ، هذا ليس مصطلحًا نباتيًا ، ولكنه مصطلح عام ومنزلي لاسم الفاكهة الكبيرة الحلوة.
فيما يلي قائمة بأكثرها شيوعًا:
- مشمش ['eɪprɪkɒt] - مشمش ؛
- موز [bə'nɑːnə] - موز ؛
- عنب [greip] - عنب ؛
- جريب فروت ['greɪpˌfruːt] - جريب فروت ؛
- كمثرى [peə] - كمثرى ؛
- بطيخ ['mɛlən] - شمام ؛
- ليمون ['lɛmən] - ليمون ؛
- Mandarine ['mænəˈriːn] - الماندرين (كلمة من أصل صيني) ؛
- البرقوق ['pləm] - البرقوق ؛
- تفاحة ['æpl] - تفاحة ؛
- حمضيات ['سيتروس] - حمضيات ؛
- كيوي [ˈkiːwiː] - كيوي ؛
- fig [ˈfɪɡ] - التين ؛
- تاريخ [التاريخ] - التاريخ (يمكن أيضًا ترجمة هذه الكلمة كتاريخ) ؛
- مانجو [ˈmæoʊ] - مانجو ؛
- البرسيمون [pəˈsɪmən] - البرسيمون ؛
- رمان [ˈpɒmˌgrænɪt] - رمان ؛
- أناناس ['paɪnˌæpl] - أناناس.
أصل المصطلحات النباتية
معظم مصطلحات الخضار والفواكه في اللغة الإنجليزية مستعارة من لغات أخرى. على سبيل المثال ، تأتي كلمة "طماطم" إلى العالم الأوروبي من إمبراطورية الأزتك. دخل اسم نبات تومال من خلال اللغة الفرنسية تومات إلى اللغتين الإنجليزية والروسية. في اللغة الروسية الحديثة ، كلا الاسمين متكافئان.
كلمة بطاطس (بطاطس) تأتي من الإسبانية ، لكنها جاءت إلى الإسبانية من لغة الكيشوا الهندية أثناء غزو الفاتح لأمريكا الجنوبية. إذن هاتان الكلمتان اللتان تدلان على الباذنجان تأتيان من اللغات الهندية لأمريكا اللاتينية.
