لنأخذ بعين الاعتبار المراحل الرئيسية للتجربة التي يتم إجراؤها داخل أي مؤسسة تعليمية أو بحثية. لا يوجد قالب محدد أو مخطط جاهز يتم بموجبه حل أي مشكلة. النشاط التجريبي ، وكذلك ميزات الإجراءات ، تعتمد بشكل مباشر على خصوصيتها.
الهيكل العام
يتضمن العناصر الإلزامية التالية:
- موضوع الإدراك و نشاطه المباشر
- كائن للتجربة ؛
- وسائل التأثير على الكائن الذي تم تحليله
هذه العناصر تعتبر بحق عالمية. على أساسها ، يتم تنفيذ الأنشطة التجريبية ليس فقط في معاهد البحوث والمختبرات ، ولكن أيضًا في المنظمات التعليمية العادية.
خصوصية الخوارزمية
دعونا ننظر في المراحل الرئيسية للدراسة ، وكذلك تلك المكونات التي يجب أخذها في الاعتبار للحصول على نتائج موثوقة. أيتتضمن التجربة سلسلة معينة من الإجراءات:
- تحديد مشكلة معينة وطرحها ؛
- صياغة فرضية للبحث العملي أو النظري ؛
- تطوير آلية العمل
- اختيار منهجية لإجراء تجربة ؛
- معالجة البيانات المستلمة
اقترح مشكلة
يصعب تخيل طرق البحث التجريبية دون وضع فرضية أولاً. عند صياغته ، يتم أخذ اتجاه العمل وخصائص الانضباط الأكاديمي (المجال العلمي) في الاعتبار. النتيجة النهائية لجميع الأعمال ، أهمية وأهمية المشروع تعتمد بشكل مباشر على صحة الافتراض.
مثال الفرضية
إذا كان العمل البحثي يتضمن تحليل صفات شاي إيفان ، فإننا نقترح تقديم مقدمة قصيرة. أظهرت الدراسات النظرية أنه في روسيا استخدموا شاي الصفصاف لعلاج والوقاية من الأمراض المختلفة. تأكيد الخصائص الفريدة لهذا المشروب هو الدراسات التي أجراها الكيميائي الروسي بيتر ألكساندروفيتش بادمايف. ادعى أنه كان قادرًا على أن يعيش مائة عام فقط لأنه كان يستهلك باستمرار ضخ نبات فريد من نوعه.
يحتوي Ivan-tea على تركيبة كيميائية فريدة من نوعها ، لذلك يطلق عليه بحق مخزن الطبيعة. محتواه من حمض الأسكوربيك هو ستة أضعاف محتوى الليمون.
أظهرت طرق البحث التجريبية أن المشروب مناسبالوقاية من نزلات البرد. تدريجيًا ، ضاعت تقاليد استخدام شاي إيفان ، واستُبعد هذا المشروب الصحي بلا استحقاق من النظام الغذائي.
نظرًا لأهمية القضية قيد الدراسة ، سيقارن العمل البحثي الخصائص الكيميائية لشاي إيفان والشاي الكلاسيكي ، مع تحديد معاييرهما المتشابهة والمميزة.
الغرض من الدراسة: التحديد الكمي لحمض الاسكوربيك في عينات الشاي المأخوذة ، مقارنة مؤشرات طعم العينات المستخدمة.
الفرضية: من حيث التركيب الكمي لحمض الأسكوربيك والمعلمات الحسية ، الشاي الهندي أدنى بكثير من شاي إيفان.
يتم الإعداد للتجربة وإجرائها بدقة على أساس الفرضية المطروحة.
وضع خطة عمل
في هذه المرحلة ، من المفترض تحديد موضوع وموضوع البحث الجاري ، وكمية العمل ، واختيار المنهجية. يجب أن تكون جميع مراحل التجربة مترابطة ، وإلا فسيكون من المستحيل الحديث عن مصداقية النتائج.
على سبيل المثال ، يمكن استخدام المكونات التالية لدراسة الخصائص الحسية لشاي إيفان.
أهداف البحث المستمر:
- تكشف عن المعلمات الحسية للعينات المختارة أثناء عملية التذوق ؛
- إجراء حساب رياضي بالمعايرة.
موضوع التجارب: المحتوى الكمي لفيتامين سي في عينات الشاي الأصلية.
موضوع التحليل: إيفان-الشاي والشاي الهندي الكلاسيكي.
طرق البحث:
- مراجعة أدبية ؛
- التحليل اليودوميتر (دراسة بالمعايرة) ؛
- المعالجة الإحصائية للنتائج التي تم الحصول عليها
تسلسل الإجراءات
المراحل الرئيسية للتجربة المرتبطة بهذا العمل تشبه الهيكل العام.
بعد تحديد الكائن والموضوع وطرح فرضية ، يتم اختيار المنهجية. على الرغم من وجود عدة طرق للتقدير الكمي لحمض الأسكوربيك ، إلا أن طريقة قياس اليود مناسبة للتجربة الموصوفة. إنه متاح لتحديد المحتوى الكمي لليود في الحشائش النارية في مختبر كيمياء مدرسي بسيط.
يتضمن تحديد محتوى فيتامين سي في أوراق الشاي المراحل التالية من التجربة:
- تحضير محلول النشا
- تحديد محتوى حمض الأسكوربيك بواسطة قياس اليود في عينات الشاي المدروسة.
لتحديد محتوى فيتامين ج في عينات الشاي ، من المهم أولاً معايرة مستخلص حمض الأسكوربيك في وسط حمضي باستخدام محلول من اليود بتركيز مولاري معين. يتم تدمير هذا المركب العضوي بسهولة ، لذلك ، لمنع عملية التحلل ، يتم إنشاء بيئة حمضية للمحلول (بإضافة 5 ٪ حمض الهيدروكلوريك).
بالنظر إلى مفهوم التجربة وأنواع التجربة ، من المهم الانتباه إلى المعالجة الإحصائية للنتائج التي يتم الحصول عليها أثناء العمل. بالإضافة إلى عقدالحسابات الرياضية ، عند صياغة الاستنتاجات ، من المهم البناء على الافتراض المطروح في المرحلة الأولية (الفرضية).
استنتاج اختياري في ورقة البحث
تم تأكيد الفرضية التي تم وضعها في المرحلة الأولى من العمل بالكامل. أثناء تنفيذ الجزء التجريبي من هذا البحث تم حساب كمية المادة العضوية في جميع العينات التي تم تحليلها بطريقة اليودومترية. تشير النتائج التي تم الحصول عليها إلى أن المشروب الطبيعي المعني هو مخزن حقيقي لفيتامين سي لجسم الإنسان.
نظرًا للسمات المناخية القاسية للمنطقة الشمالية ، يصبح استخدام السكان لجميع المنتجات التي تحتوي على نسبة عالية من حمض الأسكوربيك أمرًا مناسبًا. متوسط المعدل المرجح للاحتياجات الفسيولوجية لفيتامين ج في أقصى الشمال هو 120-200 ملغ يوميًا (أعلى بنسبة 50٪ من المناطق الأخرى في الاتحاد الروسي). لإشباع الجسم بحمض الأسكوربيك ، يكفي تناول من 30 إلى 50 جرامًا من شاي إيفان يوميًا.
شاي إيفان له رائحة طيبة. هذا المشروب يضفي الحيوية على الجسم ويضيف الحيوية. له تأثير وقائي على الجسم كله ككل. في الحر ، لا يوجد علاج أفضل من شاي الصفصاف الحار لإرواء عطشك.