بمساعدة المحللين من مختلف الأنواع ، يوجه الشخص نفسه في العالم من حوله. من خلال البصر والسمع والشم والحواس الأخرى نشعر بالبيئة الخارجية ، ونتعرف على المخاطر. قد لا يتم تطوير أدوات التحليل المختلفة لكل شخص بنفس الطريقة. سنحاول معرفة ما هو محلل حاسة الشم في المقال. تمت مناقشة التركيب والوظائف ، الأهمية بالنسبة لصحة أحد أعضاء الحس في هذه المقالة.
تعريف العضو الشمي
معظم المعلومات حول العالم يدركها الشخص بمساعدة عضو الرؤية ، لكن بدون حاسة الشم ، لن تكون الصورة مشرقة جدًا ومفهومة.
نظام الشم مصمم للتعرف على المواد القابلة للذوبان والمتطايرة. ينشئ هذا النظام صورًا ذاتية على شكل روائح معينة. تكمن قيمة محلل حاسة الشم أيضًا في حقيقة أنه قادر على تقديم تقييم موضوعي لجودة الهواء والغذاء والبيئة بشكل عام.
إذا قارنا العضو الشمي في الإنسان والحيوان ، يمكننا أن نقول ذلكالحيوانات ، هذا العضو له أهمية خاصة. ولكن قد لا يتم تطويره بشكل متساوٍ للجميع. على سبيل المثال ، هناك أشكال حياة يتم فيها تطوير محلل حاسة الشم بشكل جيد. لذلك ، يمكن لبعض أنواع الفراشات أن تجد شريكها عن طريق الرائحة على مسافة تصل إلى 8 كيلومترات. الكل يعرف كلاباً تستطيع أن تتبع أثر الإنسان مسترشدة برائحة أغراضه
وظائف العضو الشم
إذا أخذنا في الاعتبار وظائف محلل حاسة الشم ، فيمكننا ملاحظة أهمها وأهمها:
- تحليل الطعام من أجل الجاذبية والأكل. مع هذا النظام يمكنك تحديد درجة ملاءمة المنتج
- تشكيل سلوك الأكل
- محلل حاسة الشم يشارك بشكل مباشر في إعداد الجهاز الهضمي لمعالجة الطعام.
- تحديد المواد الخطرة على جسم الإنسان.
- تكوين السلوك الجنسي الذي يمكن أن يتغير تحت تأثير الفيرومونات
- بمشاركة هذا المحلل يكون الشخص موجهاً في البيئة
- معرفة العالم الخارجي لا تكتمل بدون عضو الشم
يمكن ملاحظة أنه في الأشخاص المكفوفين ، يمكن أن تتفاقم حاسة الشم لديهم ، وهم أفضل بكثير في شم الأشياء التي تساعدهم على التنقل في العالم.
هيكل محلل حاسة الشم
إذا أخذنا في الاعتبار بنية هذا الجهاز الحسي ، فيمكننا ملاحظة الأقسام التالية:
- طرفي. ويشمل الخلايا المستقبلة الموجودة في الغشاء المخاطي للأنف. ينتهي بهم الأمر في أهداب محاطةالوحل. يذوب المواد ذات الرائحة. يحدث تفاعل كيميائي يتحول إلى نبضة عصبية.
- يتكون قسم التوصيل من العصب الشمي. من خلاله ، تنتقل الإشارات من المستقبلات إلى الدماغ الأمامي ، حيث توجد البصلة الشمية. يتم التحليل الأساسي للمعلومات فيه ، ثم تنتقل النبضات إلى القسم التالي من المحلل.
- يقع القسم المركزي في الفص الصدغي والجبهي للقشرة الدماغية. هنا يتم إجراء الدراسة النهائية للمعلومات ، ويتم التعرف على الرائحة ويتم تشكيل الاستجابة النهائية لجسمنا لتأثيرها.
دعونا نتعرف على هيكل وعمل هذه الأقسام بمزيد من التفصيل.
الجزء المحيطي للمحلل
بالنظر إلى هيكل محلل حاسة الشم ، من الضروري البدء من القسم الأولي. يقع في تجويف الأنف. في هذه الأماكن ، يكون الغشاء المخاطي سميكًا قليلاً ، ومغطى بإفرازات مخاطية في الأعلى ، والتي تلعب دورًا وقائيًا ، وتمنع الجفاف ، وتشارك أيضًا في إزالة المهيجات المتبقية بعد انتهاء تعرضها.
هذا هو المكان الذي يحدث فيه الاتصال بين المواد ذات الرائحة وخلايا المستقبل. يوجد نوعان من الخلايا في الظهارة:
- الدعم. يشاركون في عمليات التمثيل الغذائي.
- الشم. هذه هي المستقبلات نفسها ، والتي لديها عدد كبير من الأهداب لزيادة مساحة الاتصال.
تحتوي الخلايا الشمية على اثنينعملية ، واحدة منها تمتد إلى البصيلات الشمية ، والثانية على شكل عصا وتنتهي بفقاعة بها أهداب.
قسم الموصل
هذا القسم مصمم لنقل المعلومات ، لذلك يتم تمثيله من خلال المسارات العصبية التي تشكل العصب الشمي. تتكون من حزم منفصلة تذهب إلى المهاد.
لوحظ وجود اتصال بالجهاز الحوفي مما يفسر وجود الانفعالات في عملية الشم. على سبيل المثال ، يمكن لبعض الروائح أن تسبب المتعة والبعض الآخر يثير الاشمئزاز وما إلى ذلك.
قسم المحلل المركزي
يشمل هذا القسم البصلة الشمية. وهذا يشمل أيضًا القسم في الفص الصدغي للدماغ.
كل شيء يقع في الجزء الأمامي من الفص الكمثري من القشرة في قرن آمون.
آلية الشم
من أجل الإدراك الفعال للمواد المهيجة ، يجب أن تذوب جزيئاتها أولاً في المخاط الذي يحيط بالخلايا المستقبلة. ثم هناك تفاعل مع بروتينات خاصة مدمجة في غشاء الخلية.
مثل هذا الاتصال ممكن إذا كان شكل جزيء التحفيز يتطابق مع شكل البروتين. تتحكم المادة المخاطية في إمكانية الوصول إلى سطح المستقبل لجزيئات الرائحة.
بعد أن يتلامس جزيء التحفيز مع مستقبل البروتين ، يتغير هيكل الأخير ، ونتيجة لذلك تنفتح قنوات أيون الصوديوم في الغشاء. أيونات الصوديومتخترق الداخل وتخلق شحنات موجبة تؤدي إلى إزالة الاستقطاب من الأغشية.
وسيط يتم تحريره من خلية المستقبل مما يؤدي إلى ظهور نبضة عصبية في أقسام الألياف العصبية. وهكذا ، في شكل نبضات عصبية ، تبدأ الإثارة الشمية في الانتقال إلى أجزاء أخرى من المحلل.
تشغيل الجهاز الشمي
إذا تخيلت كيف يعمل محلل حاسة الشم البشري ، فيمكن تقسيم كل العمل إلى عدة مراحل:
- الترويج لمحفز معطر للخلايا المستقبلة ، والذي ينتهي باتصال ببروتينات المستقبل.
- تحويل الفعل الكيميائي لمادة معطرة إلى نبضة عصبية. تبدأ هذه المرحلة بربط المنبه بالمستقبل وتنتهي بتوليد النبضات العصبية.
- حركة النبضات العصبية إلى مركز العصب السفلي. يمكن تفسيره على أنه حركة باتجاه البصيلة الشمية.
- التحول النبضي في البصيلة الشمية.
- ترقية النبضات العصبية إلى مراكز الشم العليا.
- تكوين صورة تهيج على شكل رائحة معينة
كل هذه المراحل تتبع بعضها البعض بالتسلسل. إذا لوحظت مشاكل أو اضطرابات في إحداها فيمكن القول أن إدراك الروائح ضعيف.
تعويد محلل حاسة الشم
لقد قمنا بتحليل ميزات محلل حاسة الشم لدى الإنسان ، لكن من الجدير بالذكر أيضًا أن هذا النظام الحسي قادر على التكيف. يحدث هذا مع التعرض المطول لمادة مهيجة.
يمكن أن يتم تكييف المحلل في غضون بضع ثوانٍ ، وأحيانًا يستغرق ما يصل إلى خمس دقائق. كل هذا يتوقف على عدد من العوامل:
- مدة ملامسة المادة ذات الرائحة
- تركيزات مهيجة.
- معدلات تدفق الهواء.
هناك مجموعة كبيرة إلى حد ما من المواد ذات الرائحة التي يتكيف معها محلل حاسة الشم بسرعة. يمر القليل من الوقت ، وتختفي الرائحة. وخير مثال على ذلك هو التكيف الكامل مع رائحة جسمك ، غرفتك ، أشياءك
يتشكل الإدمان لبعض المواد المهيجة ببطء أو حتى بشكل جزئي فقط. عند التعرض لمنبه شمي ضعيف لفترة قصيرة ، قد يتجلى الإدمان في شكل زيادة في حساسية هذا المحلل.
لقد ثبت بالفعل أن تطوير التكيف لا يحدث في القسم الأول من المحلل ، ولكن في القسم الأخير ، أي القشرية. في كثير من الأحيان ، عندما تعمل نفس المادة ذات الرائحة لفترة طويلة ، يتشكل التركيز المستمر للإثارة في القشرة الدماغية. في هذه الحالات ، يمكن أن يحدث الإحساس بالرائحة أيضًا عند التعرض لمحفزات أخرى. في بعض الأحيان يمكن أن يصبح هذا الشعور تدخليًا ويظهر حتى في غياب المحفزات. في هذه الحالة يمكننا التحدث عن الأوهام أو الهلوسة
لا يمكن القول إلا على وجه اليقين أنه إذا كان هناك تكيف لرائحة معينة ، فلن يؤثر ذلك على إدراك المحفزات الأخرى بأي شكل من الأشكال ، لأن جميع المحفزات تؤثرمستقبلات مختلفة.
نظرية الشم
حاليًا ، أكثر من 10 آلاف مادة معطرة معروفة. يمكن تجميع كل منهم في سبع فئات من الروائح الأولية:
- زهري.
- نعناع.
- مسك
- أثيري.
- فاسد
- كافور.
- كاوية.
إذا كان هناك مزيج من عدة روائح ، فيمكن لمحلل حاسة الشم الخاص به إدراكه كرائحة جديدة تمامًا. تختلف جزيئات المواد المختلفة في أشكال مختلفة ، على سبيل المثال ، رائحة الكافور لها جزيئات مستديرة ، والجزيئات المسكية لها شكل قرص. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تختلف أيضًا في الشحنة الكهربائية: قد يكون لبعضها موجب ، بينما قد يكون للبعض الآخر شحنة سالبة.
هناك العديد من النظريات التي تحاول شرح آلية إدراك الرائحة. حاليًا ، الأكثر شيوعًا هي الكيمياء المجسمة ، والتي تنص على وجود عدة أنواع من المواقع على غشاء الخلايا المستقبلة. أنها تختلف في هيكلها والكهرباء. إنهم قادرون على التعرف على جزيئات الرائحة ذات شكل وحجم معين.
أنواع مختلفة من الاضطرابات الشمية
إلى جانب حقيقة أن محلل حاسة الشم ليس مطورًا بشكل متساوٍ للجميع ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن ملاحظة بعض الانتهاكات والانحرافات في عمله:
- Anosmia هو الغياب التام للقدرة على الشم
- نقص حاسة الشم هو انخفاض في حاسة الشم
- فرط حاسة الشم ، على العكس من ذلك ، لوحظ مع زيادة الحساسية الشمية.
- باروسميا يميز الإدراك غير الكافي للروائح.
- تمايز ضعيف.
- ظهور الهلوسة الشمية
- العمه الشمي يتم تعيينه إذا كان الشخص يشم الرائحة ، لكن لا يمكنه التعرف عليها.
وتجدر الإشارة إلى أنه مع تقدم العمر يحدث انخفاض تدريجي في حساسية حاسة الشم. لم يعد محلل حاسة الشم قادرًا على التعرف على الروائح بوضوح وسرعة. قدر العلماء أنه بحلول سن الخمسين ، تقل حاسة الشم لدى الشخص العادي بمقدار النصف مقارنة بالشباب.
محلل الشم وخصائصه العمرية
لأول مرة خلال تطوير محلل حاسة الشم داخل الرحم ، يبدأ القسم المحيطي في التكوين. يحدث هذا في وقت مبكر من 8 أسابيع من التطوير. بحلول نهاية الحمل ، أو بالأحرى ، بنهاية الشهر الثامن ، يكون هذا المحلل قد تم تشكيله بالكامل بالفعل.
بالفعل بعد الولادة ، يمكنك ملاحظة رد فعل المولود على الروائح. ويتجلى ذلك في شكل حركات بالوجه ، وتغيرات في عمل عضلة القلب ، ومعدل التنفس ، ووضعية الجسم.
بمساعدة الرائحة يتعرف الطفل على رائحة والدته. هذا العضو الحسي هو عنصر مهم في تكوين ردود الفعل الغذائية. تدريجياً ، عندما يكبر الطفل ، هناك زيادة في قدرة المحلل على التمييز بين الروائح. تزداد دقة وقوة هذه العملية في الشهر الرابع
إذا قارنا القدرة على إدراك وتمييز الروائح لدى الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5-6 سنوات والبالغين ، فيمكننا القول أن الأخيرة لديها أعلى من ذلك بكثير.
هذه هي السمات العمرية لمحلل حاسة الشم. يمكن القول أيضًا أنه نتيجة للتدريب المنتظم ، يمكنك تحسين حاسة الشم لديك بشكل كبير ، لكن المدخنين الشرهين يخاطرون بفقدان حدة الإدراك لديهم ، لأن المكونات المكونة لدخان التبغ تؤثر سلبًا على المستقبلات. كما أن الأمراض الالتهابية المتكررة في تجويف الأنف تساهم في انخفاض حاسة الشم.
لذا فقد نظرنا في محلل حاسة الشم. يتم وصف هيكلها ووظائفها بكل سهولة الوصول إليها. من الآمن أن نقول إن جميع أعضاء الحس مهمة للإنسان. إذا لوحظت مشاكل في عمل محلل واحد على الأقل ، فيمكننا القول بالفعل إن كفاية تصور العالم المحيط قد انخفض ، واختفى امتلاء الأحاسيس من الحياة. اعتني بنفسك وحواسك
