جميع نباتات كاسيات البذور (المزهرة) مقسمة إلى أحاديات و Dicots. تشمل الفئة الأولى عائلات مثل الزنبق ، والبصل ، والحبوب ، والأوركيد ، والنخيل ، والأرويد ، والبردي. الثاني يشمل كل الباقي ، على سبيل المثال ، وردية ، ماغنوليا ، قرع ، جوز ، بتولا وما إلى ذلك. النباتات التي تنتمي إلى كل فئة من الفئات المذكورة لها ميزات فردية في هيكلها.
مكانة الصليبيين في تصنيف الكائنات الحية
جميع ممثلي عائلة الملفوف لديهم المركز التالي في تصنيف الكائنات الحية:
- مجال - حقيقيات النوى ؛
- مملكة - نباتات ؛
- قسم - كاسيات البذور (المزهرة) ؛
- فئة - ثنائي الأجزاء ؛
- طلب - صليبي ؛
- العائلة - الصليبي (الملفوف).
أيضًا ، هذه العائلة بدورها مقسمة إلى أجناس. غالبًا ما يمكن التعرف على اسم الجنس الذي ينتمي إليه النوع من اسم الأخير. على سبيل المثال ، ينتمي الملفوف الأبيض إلى جنس الملفوف (وهو أيضًايتم تضمين بذور اللفت أيضًا) ، خردل الحقل - إلى جنس الخردل ، إلخ.
السمات الرئيسية للنباتات الصليبية
تسمى هذه النباتات أيضًا الملفوف. هذه العائلة لديها ما مجموعه حوالي ثلاثة آلاف نوع. يشمل ذلك نباتات مثل خشب القلب واللفت والخردل والخس والفجل والخضروات والأعشاب الأخرى ، بالإضافة إلى العديد من الأعشاب (على سبيل المثال ، حقيبة الراعي) ، والتي يصعب القضاء على بعضها. يختلف شكل حياة ممثلي هذه المجموعة من الأعشاب إلى الشجيرات أو شبه الشجيرات. الملامح الرئيسية للنباتات الصليبية هي أنها تحتوي على زهرة تحتوي على أربع كؤوس وأربع بتلات وست أسدية ومدقة واحدة. يتم تمثيل ثمار الملفوف بواسطة جراب (أقل في كثير من الأحيان - جراب أو جوز) ، ويمكن أن تختلف في الحجم والشكل. بذورهم غنية بالزيوت وتنتشر بشكل رئيسي عن طريق الرياح. تشمل النباتات الصليبية ذات الفاكهة على شكل جراب محفظة الراعي ، وحقل yarutka وغيرها ، مع صباغة الجوز والصباغة و sverbiga الشرقية. تحتوي النباتات الصليبية ، مثلها مثل جميع النقطيات الأخرى ، على أوراق ذات نوع شبكي من التعرق. نظام الجذر محوري ، أي أن هناك جذرًا رئيسيًا واضحًا وجذرًا جانبيًا ينمو منه. عادة ما يتم جمع الزهور في أعناق.
نباتات الزينة الصليبية
يمكن أن تنسب هذه المجموعة إلى اليسار. يحتوي هذا النبات على أزهار كبيرة بألوان مختلفة ، تم جمعها في أزهار مورقة ، يبلغ ارتفاعها حوالي 50 سم.نمت في كل من أواني الزهور والأراضي المفتوحة. يوجد أيضًا هنا نبات زهرة الجدار ، والذي يمكن العثور عليه غالبًا في الحديقة. بالإضافة إلى أن هناك بعض أنواع الكرنب ذات الأوراق الملونة والتي تزرع أحيانًا لأغراض الزينة.
النباتات السامة من عائلة الملفوف
قلة من الناس يعرفون النباتات الصليبية التي تعتبر سامة. وتشمل هذه نفس زهرة عباد الشمس. يحتوي هذا النبات على أوراق طويلة ضيقة وأزهار صفراء كبيرة وغنية مجمعة في فرش النورات. يحتوي عصير البنفسج الأصفر على مواد سامة مثل الجليكوسيدات. عند بلعها تؤثر سلبا على الدورة الدموية مباشرة على عضلات القلب.
الملفوف في الصناعة والزراعة
أشهر النباتات الصليبية والأكثر انتشارًا والأكثر استخدامًا في الصناعة الريفية هي الكرنب الأبيض والقرنبيط. وله عدد من الخصائص المفيدة ، على وجه الخصوص ، فهو يحتوي على فيتامينات نادرة - U و K ، ويوجد أيضًا فيتامينات من المجموعتين B و C بكميات كبيرة ، ومن المزايا الأخرى للملفوف عدم وجود السكروز والنشا فيه ، لذلك فهو يمكن اعتباره منتجًا غذائيًا بالكامل. كما أنه يحتوي على العديد من العناصر النزرة ، من بينها يمكنك الحصول على المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد وغيرها. يساعد الكرنب ، وخاصة عصيره ، على تطهير الجسم بشكل فعال وتحسين أداء الكبد والطحال (بفضل فيتامين U ، والذي يوجد بالمناسبة في اللفت). كما يوجد علف بين الصليبيينالمحاصيل مثل اللفت واللفت وبذور اللفت. كلهم مشبعون بالعناصر الدقيقة (الفوسفور ، الصوديوم ، الكالسيوم) ، فيتامين ب 2 ، يحتوي على كمية معينة من البروتينات. نبات آخر من العلف الصليبي هو السويدي. بالإضافة إلى المواد المذكورة أعلاه ، فهي غنية أيضًا بفيتامين ج ، ولكنها تحتوي على عدد أقل من العناصر النزرة. لنفس الغرض ، يتم استخدام خبز النحل - مزيج من ملفوف العلف وبذور اللفت.
المزيد من النباتات الصليبية تستخدم على نطاق واسع في الزراعة كبذور زيتية. تشمل هذه المجموعة ، أولاً وقبل كل شيء ، بذور اللفت ، التي تتكون بذورها من خمسين بالمائة من الزيت ، بالإضافة إلى الخردل. يستخدم زيت المصنع الأول فقط للأغراض الفنية ، على سبيل المثال ، عند تصلب الفولاذ. الثاني - في صناعة المواد الغذائية: في إنتاج الأغذية المعلبة والسمن. كمحاصيل نباتية ، بالإضافة إلى الملفوف ، غالبًا ما يتم زراعة الفجل والفجل ، بالإضافة إلى الخردل ، يتم استخدام الفجل كتوابل. الخصائص المفيدة لهذه النباتات تستحق التذكر أيضًا. الفجل غني بفيتامينات B و PP و C والكالسيوم والحديد والصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. بالإضافة إلى أنه يحتوي على مبيدات نباتية. يحتوي الفجل على مواد مفيدة مثل فيتامين C (حتى أنه يحتوي على أكثر من الليمون) ، PP ، B ، الصوديوم ، الكبريت ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، الحديد ؛ الكاروتين موجود في أوراقه. يعتبر الفجل من أكثر الخضروات فائدة ، فهو غني بفيتامينات PP ، B ، C ، كاروتين ، ليسوسين ، حمض البانتوثنيك.
