التفاعلات النوعية للمواد العضوية والأيونات والكاتيونات تجعل من الممكن تحديد وجود مركبات مختلفة باستخدام الطرق البسيطة المتاحة ، في معظم الحالات. يمكن تنفيذها باستخدام المؤشرات ، الهيدروكسيدات ، الأكاسيد. يُطلق على العلم الذي يدرس خصائص وبنية المواد المختلفة اسم "الكيمياء". ردود الفعل النوعية هي جزء من القسم العملي لهذا العلم.
تصنيف المواد غير العضوية
جميع المواد مقسمة إلى عضوية وغير عضوية. الأول يشمل فئات المركبات مثل الأملاح والهيدروكسيدات (القواعد والأحماض والأمفوتريك) والأكاسيد ، وكذلك المركبات البسيطة (CI2 و I2 و H2 وغيرها التي تتكون من عنصر واحد).
تتكون الأملاح من كاتيون من معدن ، بالإضافة إلى أنيون من بقايا حمض. يتضمن تكوين جزيئات الحمض كاتيونات H + وأنيونات المخلفات الحمضية. تتكون الهيدروكسيدات من الكاتيونات المعدنية والأنيونات على شكل مجموعة OH- هيدروكسيل. يتضمن تكوين جزيئات الأكسيد ذرات عنصرين كيميائيين ، أحدهما بالضرورة أكسجين. يمكن أن تكون حمضية وقاعدية ومذبذبة. كما يوحي اسمهم ،إنهم قادرون على تكوين فئات مختلفة من المواد في سياق تفاعلات معينة. وهكذا ، تتفاعل الأكاسيد الحمضية مع الماء لتكوين أحماض ، بينما تشكل الأكاسيد الأساسية قواعد. يمكن أن يظهر Amphoteric ، اعتمادًا على الظروف ، خصائص كلا النوعين من الأكاسيد. وتشمل مركبات الحديد والبريليوم والألمنيوم والقصدير والكروم والرصاص. هيدروكسيداتها مذبذب أيضًا. لتحديد وجود مجموعة متنوعة من المواد غير العضوية في المحلول ، يتم استخدام التفاعلات النوعية للأيونات.
تنوع المواد العضوية
تشمل هذه المجموعة المركبات الكيميائية ، والتي تشتمل جزيئاتها بالضرورة على الكربون والهيدروجين. قد تحتوي أيضًا على ذرات الأكسجين والنيتروجين والكبريت والعديد من العناصر الأخرى.
وهي مقسمة إلى الفئات الرئيسية التالية: الألكانات ، الألكينات ، الألكينات ، الأحماض العضوية (الأحماض النووية ، الدهنية ، المشبعة ، الأحماض الأمينية وغيرها) ، الألدهيدات ، البروتينات ، الدهون ، الكربوهيدرات. يتم إجراء العديد من التفاعلات النوعية على المواد العضوية باستخدام مجموعة متنوعة من الهيدروكسيدات. يمكن أيضًا استخدام الكواشف مثل برمنجنات البوتاسيوم والأحماض والأكاسيد لهذا الغرض.
ردود الفعل النوعية للمواد العضوية
يتم تحديد وجود الألكانات بشكل أساسي من خلال طريقة الإزالة. إذا قمت بإضافة برمنجنات البوتاسيوم ، فلن يتغير لونها. تحترق هذه المواد بلهب أزرق فاتح. يمكن الكشف عن الألكينات عن طريق إضافة ماء البروم أو برمنجنات البوتاسيوم. تصبح كلتا هاتين المادتين عديمة اللون عند التفاعل معها. وجود الفينوليمكن أيضًا تحديده عن طريق إضافة محلول البروم. في نفس الوقت سوف يتغير لونه و يترسب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن الكشف عن وجود هذه المادة باستخدام محلول كلوريد الحديديك ، والذي ، عند التفاعل معه ، سيعطي لونًا بنيًا بنفسجيًا. تتكون التفاعلات النوعية للمواد العضوية لفئة الكحول في إضافة الصوديوم إليها. في هذه الحالة ، سيتم إطلاق الهيدروجين. احتراق الكحوليات مصحوب بلهب ازرق فاتح
يمكن الكشف عن الجلسرين باستخدام هيدروكسيد الكوبرم. في هذه الحالة ، يتم تكوين الجلسرات ، والتي تعطي المحلول لون ردة الذرة الأزرق. يمكن تحديد وجود الألدهيدات باستخدام أكسيد الأرجنتوم. نتيجة لهذا التفاعل ، يتم إطلاق الأرجنتيني النقي ، والذي يترسب.
هناك أيضًا تفاعل نوعي للألدهيدات ، والذي يتم باستخدام هيدروكسيد النحاس. لتنفيذه ، من الضروري تسخين المحلول. في الوقت نفسه ، يجب أن يغير اللون أولاً من الأزرق إلى الأصفر ، ثم إلى الأحمر. يمكن الكشف عن البروتينات باستخدام حمض النترات. نتيجة لذلك ، يتم تشكيل راسب أصفر. إذا قمت بإضافة هيدروكسيد الكوبرم ، فسيكون أرجوانيًا. يتم إجراء التفاعلات النوعية للمواد العضوية لفئة الأحماض باستخدام عباد الشمس أو كلوريد الحديديك. في كلتا الحالتين ، يغير المحلول لونه إلى اللون الأحمر. إذا تم إضافة كربونات الصوديوم سيتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون.
ردود الفعل النوعية على الكاتيونات
يمكن استخدامها لتحديد وجود أي أيونات معدنية في المحلول. التفاعلات النوعية للأحماض هي تحديد الكاتيونH + ، وهي جزء منها. يمكن القيام بذلك بطريقتين: استخدام عباد الشمس أو برتقال الميثيل. الأول في بيئة حمضية يتغير لونه إلى الأحمر ، والثاني إلى اللون الوردي.
يمكن تمييز كاتيونات الليثيوم والصوديوم والبوتاسيوم بلهبها. الأول يحترق باللون الأحمر ، والثاني - أصفر ، والثالث - لهب بنفسجي. يتم الكشف عن أيونات الكالسيوم عن طريق إضافة محاليل كربونات ، مما ينتج عنه ترسب أبيض.
ردود الفعل النوعية على الأنيونات
أكثرها شيوعًا هو اكتشاف OH- ، ونتيجة لذلك يمكن معرفة ما إذا كانت القواعد موجودة في الحل. هذا يتطلب مؤشرات. هذه هي الفينول فثالين والبرتقال الميثيل وعباد الشمس. الأول في مثل هذه البيئة يتحول إلى قرمزي ، والثاني - أصفر ، والثالث - أزرق.
