الصيغة الكيميائية للصابون. إنتاج الصابون

2024 مؤلف: Angel Austin | [email protected]. آخر تعديل: 2024-01-02 17:40

لا صابون اليوم! ملون ، مشرق ، جميل. هناك صورة شفافة تظهر فيها أنماط أو فواكه وصور مختلفة بشكل مغري. أنواع شائعة جدًا للأطفال ، وهي مصنوعة على شكل شخصيات كرتونية مفضلة لديهم وحيوانات لطيفة وشخصيات أخرى. بشكل عام ، يبذل صانعو الصابون قصارى جهدهم. لكن ما هو هذا المنتج من الداخل؟ ما هو تركيبها الكيميائي ومتى ظهرت وكيف يتم الحصول عليها؟ دعونا نحاول معرفة ذلك

قاعدة صابون كيماوية

علمياً هذا المنتج ناتج عن التحلل المائي القلوي للزيوت أو الدهون. لأول مرة ، خمّن الكيميائي الفرنسي ميشيل شيفريل أن الصابون والدهون لهما شيء مشترك في تركيبتهما. كرس حياته كلها تقريبًا لدراسة الأحماض الكربوكسيلية الأعلى. لذلك ، يُنسب إليه شرح نظريًا تركيبة الدهون ، وبالتالي الصابون.

قال Chevrel أنه إذا كان أعلى جلسرين كحول ثلاثي الهيدروجين ، يحتوي على ثلاث مجموعات هيدروكسو ، يتفاعل مع حمض ، الصيغة العامة منه هي R-COOH ، فإن الدهون الثلاثية ، استرات الأحماض ، سوف تتشكل نتيجة لذلك. سيكونون بدينين. إذا تم إجراء التفاعل في وسط قلوي ، فإن الناتج الناتجسوف تتفاعل مع هيدروكسيد الصوديوم (KOH) لتشكيل الصابون.

لاحقًا ، تم تعزيز هذه الاستنتاجات النظرية من خلال تجارب Berthelot في المختبر. عادةً ما تشتمل تركيبة أنواع الصابون المختلفة على المكونات التالية:

• ماء ؛
• حمض الأوليك ؛
• أحماض نافثينيك ؛
• دهني ؛
• النخلة ؛
• الصنوبري ؛
• هيدروكسيد الصوديوم أو البوتاسيوم.

لذلك ، تتم كتابة الصيغة الكيميائية للصابون شرطيًا على النحو التالي: R-COOMe ، حيث R هو جذر يحتوي من 8 إلى 20 ذرة كربون أو أكثر. أنا أرض معدنية أو قلوية أو قلوية.

إذا تحدثنا عن منتج منزلي شائع يستخدم لغسل الملابس ، فإن تركيبة الصابون ستبدو كما يلي: C₁₇H_{35 -COONa. يشمل:}

• حامض دهني ؛
• صودا كاوية
• الصنوبري ؛
• ماء ؛
• في بعض الأحيان يستخدم زيت جوز الهند.

في بلدان مختلفة ، يتم إنتاج هذا النوع من المنتجات بطرق مختلفة ، وغالبًا ما تختلف النتيجة في التركيب واللون وجودة الغسيل. وهكذا تصبح تركيبة الصابون واضحة. تعطي الكيمياء التعريف التالي لهذا المنتج: هذه أملاح الأحماض الكربوكسيلية الأعلى ، بما في ذلك الفلزات القلوية أو القلوية الترابية.

وتجدر الإشارة إلى أن المنتجات مختلفة جدًا من حيث الحالة الكلية والشفافية والرائحة والمعايير الحسية الأخرى. كل هذا يتوقف على التركيب الكيميائي وطريقة الإنتاج.

صيغة الصابون السائل

تحظى بشعبية كبيرة في الآونة الأخيرة كخيار المنظفات هي المنتجات السائلة. إنها مريحة ، ويبدو أنها أكثر لطفًا على بشرة اليدين وجمالية لرف الحمام. لذلك يعتبر الصابون السائل من أكثر أنواع هذه الأملاح شيوعًا. كيف تختلف عن الصلبة ولماذا هذا الاختلاف في مجموع الحالات؟

اتضح أن الأمر كله يتعلق بالكاتيون المعدني الذي يشكل المركب ، بالإضافة إلى تكنولوجيا الإنتاج. تبدو صيغة الصابون ، وهي سائلة ، مشروطًا كما يلي: R-COOK. وهذا يعني أن التركيب يشتمل بالضرورة على أيونات البوتاسيوم. وفقًا لذلك ، يدخل هيدروكسيد البوتاسيوم في الإنتاج.

الميزات الرئيسية لهذه المنتجات:

• لزوجة ؛
• استرطاب ؛
• ليونة ؛
• الشفافية
• ذوبان أفضل

صابون صلب

للحصول على المنتج في حالة تجميع تقليدية أكثر ، تحتاج إلى استخدام جير الصودا أو الصودا الكاوية في التصنيع. وتجدر الإشارة إلى أنه إذا تم تضمين أيونات الصوديوم في التركيبة ، فسيكون المنتج صلبًا ولا شيء غير ذلك. غالبًا ما تشكل أيونات الليثيوم أيضًا صابونًا مشابهًا.

وهكذا ، تأخذ صيغة الصابون شكلاً مختلفًا قليلاً: R-COONa ، R-COOLi. من وجهة نظر كيميائية ، لا يتغير التركيب الكمي وهيكل المواد - الصابون يتوافق مع طبيعته ، كونه أملاح الأحماض الكربوكسيلية. الخصائص الفيزيائية ، الخصائص الحسية ، التصميم الخارجيكل شيء عرضة للتغيير من قبل الشخص نفسه ، وهذا ما يفعله الناس بنشاط.

التصنيف

يمكن تحديد قاعدتين لتقسيم المواد الموصوفة إلى فئات. أول علامة على التصنيف هي الأساس الكيميائي في التصنيع. وفقًا لهذا المعيار ، فإنهم يميزون:

• صابون أساسي - أحماض دهنية لا تقل عن 60٪ في التركيبة ؛
• شبه النواة - حوالي 30٪ ؛
• لزج - لا يزيد عن 47٪.

مع القاعدة المختارة ، يمكنك إعطاء الصابون خيارات مختلفة تمامًا للتصميم الخارجي. يمكنك جعله رخاميًا وشفافًا مع زخارف ومكونات مبنية من الداخل وملونة وغير لامعة وهكذا. سيتم التعبير عن تركيبة الصابون أيضًا من خلال التركيب العام لـ R-COOMe ، ومع ذلك ، غالبًا ما يشتمل المنتج نفسه أيضًا على أحماض الصنوبري والنفثينيك ، بالإضافة إلى السوربيتول وملح الطعام والعطور والأصباغ والمواد الحافظة وعوامل الرغوة والمركبات الأخرى.

العلامة الثانية للتصنيف هي غرض منزلي. إذن ، هناك ثلاثة أنواع من المنتج

1. مرحاض - يستخدم لاغراض تجميلية لغسيل وغسيل الجسم. يجب أن يتمتع بقدرة جيدة على تكوين الرغوة وأن يكون طريًا ولا يسبب التهيج والجفاف. للقيام بذلك ، يجب ألا تنخفض الأحماض الدهنية أكثر من 72٪ في التركيبة.
2. خاص - يستخدم في الجلود والمنسوجات والأدوية وما إلى ذلك. يحتوي على إضافات تقنية خاصة.
3. منزلي - مصمم لغسل الأدوات المنزلية والغسيل والتنظيف والاحتياجات المنزلية الأخرى.

صيغة هذا النوع من الصابون منالسابق لا يختلف ، يمكن أن يكون شفافًا وغير لامع وملون وما إلى ذلك. تختلف نسبة المكونات باختلاف الوجهة.

الإنتاج الصناعي

يتم تصنيع الصابون على نطاق واسع في مصانع الصابون الخاصة. هناك ، وفقًا للتقنيات والتصميمات المخططة مسبقًا والمخططة ، تم إطلاق إنتاج عدد كبير من نسخ المنتج ، الصلبة والسائلة. السلاسل التكنولوجية الرئيسية هي كما يلي:

• تفاعل التعادل بين رماد الصودا ومنتجات التحلل المائي للدهون (الأحماض الكربوكسيلية) ؛
• التفاعل مع الصودا الكاوية أو الصودا الكاوية ؛
• تحلل قلوي من الدهون الثلاثية.

على أي حال ، يمكنك الحصول على أنواع مختلفة من الصابون وفقًا لخصائصها الفيزيائية والكيميائية.

تاريخ صناعة الصابون

من المعروف أن الناس عرفوا بصناعة الصابون منذ أكثر من 6 آلاف سنة ، أي قبل عصرنا. في مصر القديمة ، كان الرماد يغلي مع إضافة الدهون والحصول على المنتج المطلوب. هكذا استمرت الأجيال القادمة في العمل لعدة قرون متتالية.

في أوروبا كان إنتاج الصابون مكثفًا بشكل ضعيف ، حيث لم يهتم أحد بنظافة أجسادهم ، فقد اعتبر ذلك مخزيًا. وفقط منذ القرن الثامن عشر بلغت صناعة الصابون ذروتها. تم اختراع تقنيات إنتاج مبسطة جديدة ، وأدرجت الزيوت العطرية والمطريات في الصابون ، وأصبح أكثر تنوعًا وممتعًا في الاستخدام.

صناعة يدوية

كيفية صنع الصابونبيديك؟ هل هو ممكن؟ الجواب لا لبس فيه: نعم ، هذا ممكن. اليوم ، جعل الكثير من الناس من الأعمال التجارية من المنزل ويكسبون أموالًا جيدة جدًا منه.

إذا كان لديك خيال إبداعي وإبداع وأصالة في التفكير ، وأيدي بارعة ، ورغبة ومساحة للعمل ، فلن يكون صنع الصابون أمرًا صعبًا على الإطلاق.

تكنولوجيا الصابون محلية الصنع

هناك ثلاث طرق رئيسية لتحضير المنتج دون مغادرة المنزل

1. شراء أساس خاص جاهز للإنتاج. هذا خيار مناسب وغير مكلف وسريع ، كيفية صنع الصابون بيديك. ستتطلب هذه القاعدة خيالك فقط وإضافة النكهات والأصباغ اللازمة. إنه بلاستيك وسهل التعامل معه ، ويمكن إعطائه أي شكل. أيضًا ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك الحصول على منتج شفاف.
2. شراء صابون جاهز خالي من العطور والأصباغ والمضافات العطرية. على سبيل المثال ، الأطفال. ثم يطحن ويذوب في حمام مائي ثم تابع كما في الحالة الأولى
3. الطبخ من الصفر. أخطر من حيث السلامة وتستغرق وقتا طويلا العملية. يمكن إجراؤها وفقًا لأي من الطرق الصناعية الموصوفة. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن العمل مع القلويات يجب أن يتم بحذر شديد. وليس في البيت بل في غرفه خاصه