بروتينات ، فيتامينات ، أملاح معدنية … هذه ليست قائمة كاملة من المواد المفيدة التي تحتوي على بذور البازلاء. والتبن والسيلاج والكتلة الخضراء لهذا النبات لها خصائص علفية قيمة. العائد المرتفع لهذا المحصول يرجع إلى حد كبير إلى خصائص نظام جذر البازلاء.
سمة من سمات عائلة البقول
لدى ممثلي هذه الوحدة المنهجية عدد من أوجه التشابه. بادئ ذي بدء ، إنها فاكهة تسمى حبة. إنه جاف ومتعدد البذور. تفتح الحبة على اللحامات من أعلى إلى القاعدة ، وتلتصق البذور بكلتا السديلتين.
الاسم الثاني لهذه العائلة - فراشة - يحدد هيكل الزهرة. الحقيقة هي أن كل البتلات لها شكل مختلف. الجزء العلوي هو الأكبر ، والجزءان الجانبيان أصغر ، والجزء السفلي ينمو معًا. بصريا ، هذا الهيكل يشبه العثة. مدقة واحدة محاطة بعشرة أسدية. تسعة منها مصهورة وواحدة خالية
أوراق معظم البقوليات لها تعرق شبكي. عند الركض ، ينتهي بهم الحال مع الهوائيات التي يمكنهم ذلكنعلق على الدعم.
ما هو نظام جذر البازلاء
للنباتات ثلاثة أنواع من الجذور: رئيسية وجانبية وإضافية. مزيجها يشكل نظام الجذر. في بعض الأنواع ، يكون الجذر الرئيسي غائبًا أو ضعيفًا. إنه غير مرئي عمليا بين الجذور الإضافية العديدة. في هذه الحالة يتكون نظام الجذر الليفي.
في البازلاء ، الجزء الموجود تحت الأرض له هيكل مختلف. تم تطوير الجذر الرئيسي جيدًا ، ويخرج منه العديد من الجذور الجانبية. وبالتالي ، فإن نوع نظام جذر البازلاء محوري. في البقوليات ، متفرعة بشكل جيد. يمكن للجذر الرئيسي أن يخترق لعمق 1.5 متر ، والجذر الجانبي يتطور في الطبقة الصالحة للزراعة.
يصل نظام جذر البازلاء إلى أقصى نمو له خلال فترة الإزهار. إنه حساس للغاية لرطوبة التربة. المؤشر الأمثل هو 60-80٪. مع ارتفاع مستوى المياه الجوفية ، يموت الجذر ، ويتحول لون اللقطة إلى اللون الأصفر. لكن البازلاء مقاومة تمامًا للجفاف قصير الأجل. ويرجع ذلك إلى قدرة نظام الجذر على امتصاص الرطوبة من الآفاق العميقة.
البازلاء مثل السماد الأخضر
يشير هذا المصطلح إلى الأسمدة الخضراء الطبيعية. إلى جانب نمو جذور البازلاء ، يحدث ارتخاء للتربة وتشكيل العديد من الممرات الهوائية ، مما يمنع نمو الأعشاب الضارة والتشقق. بالإضافة إلى التأثير الميكانيكي على التربة ، فإن البازلاء لها أيضًا تأثير كيميائي - يعيد تكوينها ويثريها بالمواد العضوية والمعادن - البوتاسيوم والنيتروجين والفوسفور. زرع البازلاء كسماد أخضريمكن أن يكون كلاهما قبل زراعة المحصول المزروع وبعد حصاده.
اختيار التربة
للحصول على محصول جيد من البازلاء ، تحتاج إلى "تحضير مزلقة في الصيف." هذا يعني أن بذور هذا المحصول تزرع في الربيع ، ويتم معالجة التربة مسبقًا في الخريف. من الأفضل اختيار موقع نمت فيه الباذنجانيات أو الصليبية. على سبيل المثال ، الطماطم أو البطاطس أو الملفوف. ينصح بزراعة البازلاء في المكان السابق بعد أربع سنوات فقط.
بعد ذلك ، يجب حفر التربة حتى عمق 30 سم وتخصيبها. من المركبات العضوية ، السماد الفاسد مناسب ، من المركبات المعدنية - السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم.
إذا كانت التربة حمضية للغاية ، فيوصى بالتجهيز الأولي. نظرًا لأن نظام جذر البازلاء يتغلغل بعمق كافٍ ، يجب تجنب المياه الجوفية القريبة.
قبل البذر ، تنقع البذور لمدة تصل إلى 18 ساعة ، مع تغيير الماء كل ثلاث ساعات. عمق الغرس الأمثل 3 سم و ستظهر البراعم الأولى بعد أسبوع و نصف
مفيد "الجيران"
تكمن ميزات نظام جذر البازلاء أيضًا في حقيقة أنه يشكل تعايشًا مع البكتيريا المثبتة للنيتروجين. هذا التعايش المتبادل يفيد كلا الكائنات الحية. تحتاج النباتات إلى النيتروجين لتنمية الجذور. لكنهم غير قادرين على امتصاص هذه المادة من الهواء. تقوم البكتيريا بتحويل النيتروجين الجوي إلى شكل تستطيع النباتات امتصاصه من التربة.
أثناء عملية التمثيل الضوئي ، تتشكل الكائنات ذاتية التغذيةمواد عضوية. لذلك ، تزود النباتات البكتيريا بمركبات الكربون التي تحتاجها للعيش.
أثبت العلماء أن البكتيريا يمكن أن توجد بدون البقوليات. لكن في هذه الحالة ، يفقدون القدرة على إصلاح النيتروجين في غلافهم الجوي. بمجرد ظهور نبات من عائلة البقول في التربة ، تخترق البكتيريا جذورها ، وتشكل كثافات - عقيدات.
معنى في الطبيعة
تحتل البازلاء المرتبة الأولى بين البقوليات من حيث إجمالي حصاد الحبوب. ويرجع ذلك إلى الغلات الجيدة والمحتوى الغذائي العالي. بادئ ذي بدء ، هذه أحماض أمينية أساسية ، تشبه في التركيب الكيميائي ومحتوى السعرات الحرارية البروتينات من أصل حيواني. من بين الفيتامينات ، يسود C و B و PP والمعادن - الفوسفور وأملاح البوتاسيوم والعضوية - الألياف والنشا.
مكان مهم تحتله البازلاء في تناوب المحاصيل. جوهر هذه العملية هو التناوب السنوي لأنواع مختلفة من النباتات المزروعة التي تزرع في نفس المنطقة. تستخدم البازلاء كسلائف لنباتات الحبوب والخضروات. يعمل نظام الجذر القوي على تفكيك التربة جيدًا ، وتخصب الكتلة الخضراء بالمواد العضوية. والنتيجة هي قاعدة خصبة ومسامية للمحاصيل المستقبلية. بالإضافة إلى ذلك ، هذه التربة محمية بشكل جيد من التعرية المائية والرياح.
إذًا البازلاء هي أحد أفراد عائلة البقوليات ، ومن سماتها المميزة:
- فاكهة الفاصوليا
- "زهرة العثة" ؛
- مكان إقامةالهروب ؛
- أوراق بسيطة مع ترتيب الأوراق المقابلة ؛
- نظام قضيب متطور ؛
- تطوير بكتيريا العقيدات التكافلية على الجذور.
