أوليات الصوديوم هو ملح الصوديوم لحمض الأوليك. دعونا نكشف عن الخصائص الفيزيائية والكيميائية الرئيسية لهذا المركب ، ومجالات تطبيقه.
الخصائص الفيزيائية
أوليات الصوديوم لديها درجة انصهار 220 درجة مئوية. في ظل الظروف العادية ، يكون مسحوقًا أبيض أو مصفرًا قليلاً ، وهو قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء ، وكذلك في كحول الإيثيل الساخن. أوليات الصوديوم غير قابلة للذوبان في الأثير والأسيتون (كيتون). هذا المركب مشمول في المنظفات والصابون الحديث.
أوليات الصوديوم لها تأثير مسعور. يمكن تفسير ذلك من خلال تكوين صابون الكالسيوم مع المكونات القلوية للمادة.
الحصول على الخيارات
كيف يتم الحصول على أوليت الصوديوم؟ المركب غير العضوي الذي هو أساس تكوينه هو هيدروكسيد الصوديوم. يتكون الملح من التفاعل الكيميائي للقلويات مع حمض الأوليك (العضوي). هذا التفاعل قابل للانعكاس ؛ لذلك ، يتم استخدام حمض الكبريتيك المركز لتحويل التوازن نحو تكوين نواتج التفاعل. يجذب جزيئات الماء لأنه مسترطب.
الميزاتخصائص
ما الذي يميز أوليات الصوديوم؟ تنقسم خصائص هذا المركب إلى ثلاث مجموعات:
- جامعي. يعتمدون على عدد الجزيئات. وتشمل هذه الضغط ، والنقصان أو الزيادة في درجة الحرارة ، والحجم.
- مضاف. إنها ناتجة عن قوى جزيئية ، معبرًا عنها بمجموع خصائص مجموعات الذرات التي تتكون منها الجزيئات.
- بناء. تتضمن هذه الخصائص لون المركبات ، العزم ثنائي القطب.
أوليات الصوديوم هو خافض للتوتر السطحي الغرواني. يحتوي على ثمانية عشر ذرة كربون ، والتي تشكل نظامًا مشتتًا ثابتًا من نوع غير متجانس. هذا المركب الكيميائي ، وفقًا للتصنيف المرتبط بالتركيب الكيميائي ، هو عامل خافض للتوتر السطحي أنيوني. هذه المادة لها تأثير غسيل ، تنتمي إلى المجموعة الرابعة وفقًا لتصنيف P. ريبيندر. يرتبط تأثير الغسل بالتلامس بين محلول مائي لملح معين وأسطح المواد الصلبة. الذوبان ، الذي يميز أوليات الصوديوم ، هو المكون الرئيسي في مركب الغسيل.
تشكل Micelle عملية عفوية. بالنسبة له ، فإن حجم التغير في طاقة جيبس له مؤشر سلبي.
التطبيق
أين يستخدم أوليات الصوديوم؟ يعتمد استخدام هذا المركب كمستحلب على قابليته للذوبان في الماء. يمكن استخدامه للحصول على مستحلبات زيت-ماء مستقرة. بعد إدخال كاتيونات الكالسيوم في المحلول الناتج ، لوحظ ترسيب أوليات غير قابلة للذوبان ،تغيير الصورة الى العملية العكسية
بسبب وجود جزء عضوي في جزيء الملح ، يحدث الامتزاز على سطح البنزين. بعد إدخال صبغة في المستحلب ، على سبيل المثال ، سودان 3 ، قابل للذوبان في البنزين العطري ، يمكن تحديد وسط التشتت والمرحلة.
عند معالجتها بأوليت الصوديوم ، تقل قابلية البلل للكوارتز وإمكاناته الكهربية بشكل كبير. دعونا نحلل نظام أوليات الماء والصوديوم. تؤدي قيمة التوتر السطحي للملح إلى حدوث تحول في منطقة الخمول في اتجاه التركيز الأعلى. هذا المستحلب ذو التركيز العالي له تأثير مباشر على ثبات الرغوة.
في الطبقة السطحية يتجاوز تركيز هذه المادة هذا المؤشر في حجمها بعشرات الآلاف من المرات. تؤثر المعالجة المغناطيسية لمحلول مائي لملح معين على خصائص الامتصاص.
ملامسة أوليات الصوديوم لمختلف المعادن الموجودة في تعليق مغناطيسي يؤدي إلى انخفاض في حرارة الترطيب ، وانخفاض في الكثافة الضوئية للمحلول.
تلخيصًا ، دعنا نقول أنه من بين المجالات الرئيسية لتطبيق هذا الملح العضوي ، من الضروري ملاحظة مقدمة في تكوين الصابون. الخصائص الكارهة للماء لأوليت الصوديوم هي التي جعلت منه مكونًا مطلوبًا في صناعة مستحضرات التجميل. تشرح الكيمياء الغروية ، التي يكون فيها هذا المركب مطلوبًا ، الخصائص الفيزيائية والكيميائية للمحاليل غير العضوية والعضوية ، وخصائص تطبيقها العملي.
