المصطلحات اللغوية مليئة بمفاهيم مختلفة. الأشخاص الذين لا يتناوبون في بيئة معينة لا يمكنهم دائمًا فهم ما تعنيه كلمات مثل ، على سبيل المثال ، "nix" ، "fraer" ، "mokruha". تساعدك القواميس والمواد الخاصة الموجودة على الإنترنت في التعرف على معاني المصطلحات. قد يكون هناك العديد منهم بكلمات فردية. تتضمن المصطلحات متعددة المعاني ، على سبيل المثال ، كلمة "Balanda".
دلالات جنائية وعسكرية
عصيدة الجندي والسجن هي طعام لا طعم له وذات نوعية رديئة ، وعادة ما يكون حساءً رقيقًا. ظهر هذا المفهوم منذ وقت ليس ببعيد - خلال الحرب العالمية الأولى. بعد ذلك ، وبسبب نقص المنتجات الضرورية ، كان يجب إطعام الجنود بالحساء الذي يتكون من لا شيء تقريبًا سوى الماء. يمكن إضافة بعض الخضار أو الحبوب هناك. في أغلب الأحيان ، كان المكون الرئيسي هو البطاطس النيئة ، التي يتم تقطيعها أو طحنها إلى حساء بدون تقشير. لا يزال في عصيدة يمكنيضاف الجزر والقمح المنبت والشبت والبصل والقراص. قبل الغليان ، لم تتعرض المكونات لأي معالجة حرارية ، لقد تم طهيها بالفعل في قدر مع الماء (وظلت في بعض الأحيان نصف مخبوزة).
لاحقًا ، من معجم الجيش ، تحولت هذه الكلمة إلى سجن. يستخدم مثل هذا التعبير الآن ليس فقط في أماكن الاحتجاز ، ولكن في بعض الأحيان في الحياة اليومية من أجل وصف الطعام ذي الجودة الرديئة
محمول
Balanda هي أيضًا ثرثرة لا معنى لها ولا تحمل قيمة إعلامية. بهذا المعنى ، يستخدم هذا المصطلح ، على سبيل المثال ، الكاتب فاسيلي غروسمان في رواية "الحياة والقدر": في وصف أفعال تونغوسوف يقال إنه "نسج العصيدة". نشأ هذا المعنى ، على ما يبدو ، من سلسلة ترابطية: يمكن أن يكون كلام الشخص فارغًا مثل الحساء العسكري.
اللهجة المعنى
يستخدم سكان موردوفيا أيضًا الكلمة ، مما يعني أن البلاندا هو أحد الحساء الوطني. تحضيره في الربيع. المكونات الرئيسية: الشوك المفروم وأوراق الكينوا. يتم غليهم مع الجزر أولاً في الماء المغلي ، ثم يضاف البصل والشبت والحليب ويتركوا على نار خفيفة. عندما تبدأ العصيدة في الغليان ، يُنخل السميد فيها وتُترك للطهي حتى تُهرس. بعد الإزالة من الحرارة ، يضاف صفار البيض المسلوق المبشور إلى الحساء.
أحيانًا يسمى عشب الكينوا عصيدة
في أوكرانيا ، تعني هذه الكلمة طبق بطاطس. يتم غليه أولاً ، ثميعجن ويتبل بالكفاس أو المحلول الملحي.
أيضًا ، البلاندا هو نوع من الأطباق المطبوخة بسرعة ، على عجل.
